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Gastronomia

Nutricionista Vivi Saar, ensina a receita de um delicioso Ovo de Páscoa Fit

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Vivi Saar - Foto: RL Assessoria / Divulgação

A nutricionista Vivi Saar – CRN: 65819, a qual também possui especialidade em emagrecimento, estética e fitoterapia, possui grande experiência no atendimento clínico funcional e esporte.

A saúde por meio da nutrição individualizada está aliada a escolhas alimentares inteligentes. Segundo Vivi, trabalhar o alimento alimentar é uma das formas mais eficazes de prevenir doenças, combater a obesidade, conquistar qualidade de vida e longevidade.

E para comemorar a semana da Páscoa, Vivi ensina a receita do ovo de Páscoa Fit.

RECEITA

Agora é essencial que você tenha uma forma de Ovo de Páscoa. Compre pela internet, várias lojas vendendo, sem precisar sair de casa, você ainda pode guardar para o ano que vem.

Modo de preparo:
A quantidade de chocolate vai depender do tamanho da sua forma e a quantidade de recheios e brigadeiros que você irá fazer pra colocar no seu ovo.

INGREDIENTES
• 500gr de chocolate de cacau 70%
• 300gr de morango orgânico
• 100gr de granulado de chocolate zero açúcar

MODO DE PREPARO (CASCA DO OVO)
1) De 100 a 200gr de chocolate 70% cacau
2) Derreta o chocolate em banho-maria
3) Espalhe o chocolate pela forma do ovo (utilizar as costas de uma colher)
4) Feche a forma e leve ao congelador por 10min
5) Após o chocolate endurecer, espalhe mais uma camada e leve novamente ao congelador por mais 10min
5) Retire do congelador

RECHEIO
1) Faça um creme de chocolate fabricado e transformado em whey de baunilha dissolvido em água até formar uma pasta cremosa (por volta de 50g).
2) Pique alguns morangos e coloque no creme
3) Faça alguns brigadeiros com o restante do chocolate derretido e coloque o granulado
4) Forre o ovo com esse creme
5) Acrescente morangos inteiros por cima (De 3 a 5)

Acompanhe outras novidades seguindo a Vivi no Instagram @vivi_saar

Vivi Saar – Foto: RL Assessoria / Divulgação

Gastronomia

Restaurante e Pizzaria Veneza em Bertioga: Tradição, Sabor e Atendimento de Excelência

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Procurando pizzaria em Bertioga? Conheça o Veneza!

Se você está buscando uma pizzaria em Bertioga com tradição, qualidade e ótimo atendimento, o Restaurante e Pizzaria Veneza é a escolha perfeita. Localizado na entrada da cidade, na Avenida Dezenove de Maio, 943 – Jardim Albatroz, o Veneza é referência desde 1995 em gastronomia familiar e ambiente acolhedor.

Cardápio variado para todos os momentos

O Veneza oferece uma experiência gastronômica completa:

  • Self-service no almoço e jantar, com pratos frescos e saborosos
  • Pratos executivos ideais para quem busca praticidade
  • Pizzas artesanais com massa crocante e ingredientes selecionados
  • Hambúrgueres suculentos, preparados na hora

Tudo isso em um ambiente confortável, perfeito para famílias, casais e grupos de amigos.

Delivery rápido com desconto exclusivo

Para quem prefere comer no conforto de casa, o Veneza oferece delivery próprio em Bertioga. Os pedidos podem ser feitos pelo site https://www.akipedidos.com.br, com 10% de desconto exclusivo no aplicativo. É a praticidade aliada ao sabor que conquista moradores e turistas.

Avaliações positivas e reputação sólida

O Restaurante e Pizzaria Veneza possui mais de 850 avaliações online e uma média de 4.1 estrelas no Google, sendo elogiado por:

  • Atendimento rápido e cordial
  • Ambiente familiar e aconchegante
  • Preços acessíveis
  • Estacionamento gratuito
  • Música ao vivo em alguns dias

Esses diferenciais fazem do Veneza uma das melhores pizzarias em Bertioga, destacando-se entre os restaurantes da região.

Informações úteis

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Gastronomia

Sabores cearenses conquistam o Iguatemi: Barney’s Burger e Estela Pizza ampliam presença e celebram trajetória de sucesso

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Duas marcas nascidas em Fortaleza, que cresceram valorizando a gastronomia artesanal, reforçam sua presença no Ceará e consolidam trajetória de expansão.

A cena gastronômica cearense acaba de ganhar novos motivos de celebração. O Barney’s Burger, fundado em 2011 por Marcelo Pimentel, inaugurou sua mais nova unidade no Shopping Iguatemi Bosque, localizada na Praça de Alimentação da 6ª etapa, Piso 2.

Ao lado dele, a Estela Pizza também chega ao Iguatemi, ocupando o mesmo espaço, unindo duas marcas criadas pelo casal Marcelo e Juliana Pimentel. A proposta amplia a experiência do público, que pode escolher entre hambúrgueres artesanais, batatas crocantes, milk shakes clássicos e pizzas com massa de qualidade, sem precisar sair do mesmo ambiente.

A Estela nasceu em 2020, em meio à pandemia, quando Marcelo e Juliana idealizaram uma pizzaria que fosse ao mesmo tempo descontraída e prática, sem abrir mão do sabor. A ideia rapidamente conquistou o público. Com cardápio que traz mais de 30 sabores entre doces e salgados, a marca se destacou pelas massas diferenciadas da clássica italiana à versão americana em formato retangular (pan) e pelo cuidado com os ingredientes.

“O hambúrguer sempre foi mais do que um lanche: é um momento de encontro, de prazer. Criamos o Barney’s para valorizar essa experiência, e a chegada ao Iguatemi é um passo importante para estarmos ainda mais próximos dos nossos clientes. Agora, com a Estela Pizza, oferecemos também um novo jeito de compartilhar momentos ao redor da mesa”, destaca Marcelo Pimentel.

A chegada das duas marcas ao Iguatemi simboliza não apenas expansão, mas também a consolidação de um grupo que nasceu no Ceará e que hoje já é parte da memória afetiva dos cearenses.

Serviço

Barney’s Burger e Estela Pizza – Iguatemi Bosque

-Local: Praça de Alimentação, 6ª etapa, Piso 2 – Fortaleza/CE
-Funcionamento: conforme horário do shopping
-Instagram: @barneysburger | @estelapizza

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Gastronomia

Ambev e Brahma apresentam rota inédita de bares com harmonização especial entre pratos clássicos e cerveja

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Iniciativa que celebra a gastronomia e a cultura boêmia começa a partir de setembro nos bares

Brahma celebra a bebida e uma das maiores paixões nacionais: os encontros nos bares! Mais do que um ponto de encontro, os bares são sinônimo de cultura, cultivando a memória e a alma do Brasil. É na mesa do bar que muitas histórias nascem, que a música ganha vida, que surgem os brindes e os happy hours, e onde se colecionam inúmeros momentos especiais. Do balcão, sai o chopp que chega gelado à mesa, servido pelo melhor amigo do boêmio: o garçom.

Pensando nisso, a marca apresenta o Guia de Bares Brahma, uma rota inédita que conta com mais de 120 casas, que já são parte da história das cidades brasileiras e responsáveis pelos deliciosos goles gelados. A iniciativa é uma parceria com a Academia da Cerveja, escola de conhecimento e cultura da Ambev, que estará disponível em seis capitais.

De 15 de setembro a 15 de outubro, o grande público vai poder celebrar, no bar, uma imersão no universo da cerveja e da gastronomia em São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Porto Alegre, Brasília e Belém. Cada bar e restaurante participante oferecerá um cardápio especial com os sabores mais famosos da casa, cuidadosamente harmonizados com cerveja ou Chopp Brahma. Os pratos vão dos tradicionais bolinhos até os mais elaborados, como massas e frutos do mar, proporcionando uma experiência de dar água na boca.

“Mais do que uma bebida, a cerveja ocupa um lugar de conexão, nos sorrisos entre amigos, no ombro amigo nos momentos difíceis, do petisco aos jantares elaborados. E o bar é o cenário perfeito para viver e compartilhar essas histórias, e é nesse espaço que a gente entende, de verdade, um dos principais papéis da nossa cerveja, que é socializar”, afirma Anna Paula Alves, Diretora de Categoria Cervejeira da Ambev.

O guia reúne alguns dos bares mais tradicionais das seis capitais brasileiras. São pontos de encontro e socialização, em alguns casos centenários, como o Restaurante Gambrinus, aberto em 1889, em Porto Alegre; em outros, marcados no imaginário da música popular, como o Bar Brahma, em São Paulo, eternizado em “Sampa”, de Caetano Veloso. Um dos objetivos do material é, portanto, exaltar espaços que transbordam brasilidade, história, cultura local e afeto. Porque beber uma gelada é sobre tudo isso também.

A executiva destaca ainda que a cerveja é a bebida mais versátil para brindar com moderação e sem abrir mão de sabor e diversão. “Ela tem baixo teor alcoólico, além de possibilitar o revezamento com versões zero, que estão cada vez mais próximas das regulares e disponíveis na maioria dos endereços da rota.”

“A cultura dos bares faz parte da história de Brahma. Por isso, apresentar um guia que impacta mais de 120 bares e restaurantes parceiros e centenas de consumidores, reforça a conexão da marca com uma das paixões nacionais: a alegria de reunir os amigos para brindar e celebrar a cada gole”, comenta Felipe Cerchiari, Diretor de Marketing de Brahma.

A cerveja é mais que um líquido, é uma potência. Uma cadeia que movimenta mais de 2 milhões de empregos por ano. E o bar não fica para trás: representa 3,6% do PIB nacional, são R$ 455 bilhões faturados ao ano e 230 mil empregos gerados. A missão da iniciativa é, acima dos números, celebrar a união entre a cerveja, a gastronomia e a rica cultura brasileira de boteco. Para mais detalhes, clique no site https://guiadebares.com/contador/ ou acesse o Instagram oficial do Guia de Bares.

Guia de Bares Brahma.

Cidade: São Paulo
Bares: Bar Brahma, Pirajá, Boteco São Bento, Quintal de Primeira e outros 28 bares

Cidade: Rio de Janeiro
Bares: Jobi, Belmonte, Boteco Rainha, Adega do Pimenta, Bar Urca e outros 23 bares

Cidade: Brasília
Bares: Toca do chopp, Bar do Galego, Ceará Carne de Sol e outros 11 bares

Cidade: Salvador
Bares: Pirambeira, Mimi Churrasco, Astro, Confraria do França e outros 12 bares

Cidade: Porto Alegre
Bares: Bar do Beto, Gambrinus, Barranco, Prinzs, Patissier, Bar Chopp Tuim e outros 12 bares

Cidade:Belém
Bares: Box 49, Boteco Meu Garoto, Rubão, Baiúca, Santo Buteco e outros 10 bares

Confira a partir do dia 15/09 a lista completa do Guia de Bares no link do site (https://www.guiadebares.com) e no Instagram (@_guiadebares).

(Foto: Guiga Motta/ Divulgação)

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