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Assessoria

A Copa do Mundo das Carnes Brasil é um dos Ganhadores

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World’s Butchers Challenge e o Brasil é um dos Campeões Merecido o Reconhecimento pelo talento que nosso País ja e reconhecido com um dos maiores do mundo

O World Butchers’ Challenge (WBC) é a maior competição mundial de açougueiros, reunindo os melhores profissionais do setor para testar suas habilidades em cortes, criatividade e apresentação de carnes bovina, suína, ovina e de frango. Criado em 2011, o evento cresceu rapidamente e hoje reúne 16 seleções de diversos países, promovendo inovação, networking e desenvolvimento na indústria da carne.

Em uma prova de 3h30, os times transformam peças inteiras de carne em uma vitrine de produtos prontos para venda, usando técnicas de alta precisão, criatividade e inovações gastronômicas. Os competidores são avaliados por um júri independente nos quesitos técnica, habilidade com facas, acabamento, apresentação e inovação. Além da categoria principal, há desafios individuais para jovens talentos e aprendizes, garantindo a renovação do setor.

O Brasil participa desde 2018, sendo o único representante da América do Sul nesta “Copa do Mundo da Carne”. Em 2025, nosso time enfrentou as melhores seleções do mundo em Paris, na arena Sul do Paris Expo, diante de 10 mil espectadores.

Com paixão, talento e determinação, o Brasil mostrou ao mundo a excelência do açougue brasileiro. Junte-se a nós nessa jornada que apoiou o nosso time rumo ao topo!

FRANÇA CONQUISTA A VITÓRIA NO WORLD BUTCHERS’ CHALLENGE 2025

O Maior Evento de Açougue do Mundo Coroa Seus Campeões em Paris: Team France Boucherie

Paris, França – 1º de abril de 2025 – A França entrou para a história ao conquistar o ouro na nona edição do World Butchers’ Challenge (WBC), realizado em Paris. O evento, oficialmente sediado pela Confédération Française de la Boucherie (CFBCT), consagrou o Team France Boucherie como os melhores açougueiros do mundo, garantindo o cobiçado Troféu Friedr. Dick Golden Knife na premiação realizada no icônico Paradis Latin.

Pódio WBC 2025:
Ouro – França
Prata – Alemanha
Bronze – Austrália

O chefe dos juízes, David Lishman (Grã-Bretanha), elogiou os campeões:
“A França entregou uma performance impecável, demonstrando precisão, trabalho em equipe e inovação em todos os aspectos. Além da excelência técnica, mostraram verdadeira paixão pelo ofício.”

Criatividade e Habilidade em um Desafio de Alto Nível

Durante 3h30 de prova, cada equipe transformou um quarto traseiro de boi, um lado de porco, um cordeiro inteiro e cinco frangos em uma vitrine impressionante de cortes especiais e produtos de valor agregado. A combinação de precisão técnica, criatividade e acabamento perfeito fez a diferença na competição.

Novas Estrelas do Açougue Mundial

Nos dias que antecederam o evento principal, o World Champion Butcher Apprentice & Young Butcherdestacou talentos emergentes:Young Butcher 2025: Nolwenn Courau (França)
World Champion Butcher Apprentice: Nino Candela (França)

Além disso, os seis melhores açougueiros do eventoforam nomeados para o All Star Team, reconhecendo os profissionais de elite do setor:
Dirk Freyberger (Alemanha) – Capitão (Valor Agregado)Gianni Giardina (Itália) (Desossa)
Godefroy Piaton (França) (Refilamento/Fatiamento)
Katharina Bertl (Alemanha)(Refilamento/Fatiamento)
Brett Laws (Austrália) (Valor Agregado)
Paolo Desbois (França) (Apresentação e Acabamento)

Inovação, Sustentabilidade e Excelência em Produtos

O evento também premiou os melhores produtos em diferentes categorias:
Melhor Salsicha de Carne Bovina – EUA (Beef Bulgogi)
Melhor Salsicha de Carne Suína – Alemanha(Ludwig’s Apple Onion Brats)
Melhor Salsicha Gourmet – EUA (Green Chilli Sausage)
Melhor Produto Suíno – Espanha (Pinchos multicolor)
Melhor Produto de Cordeiro – Nova Zelândia (Te Wha Nota Cutlets)
Melhor Produto de Carne Bovina – Brasil (Meat Acordeon)
Melhor Produto de Frango – Irlanda (Chicken Italiano com pistache, limão e parmesão)

Prêmio de Responsabilidade Social e Sustentabilidade: Espanha e França (empate)

Um Evento Histórico e Recordista

Recorde de Participantes: 14 países competindo
Público: Mais de 6.000 espectadores em dois dias
Diversidade: Maior participação feminina da história – 19 mulheres competindo

Pela primeira vez na França, Paris se tornou o epicentro do açougue mundial, recebendo os melhores profissionais do planeta para um espetáculo inesquecível de talento e inovação no setor.

Para mais informações sobre o evento, equipes e histórico, acesse:
worldbutcherschallenge.com

O World Butchers’ Challenge 2025 foi orgulhosamente patrocinado por Friedr. Dick, Devro, Van Hessen e Anago.

Distribuição de Carne & Impacto Social Após a Competição

Graças à doação de 2 toneladas de carne, conseguimos transformar esse recurso em refeições nutritivas e acessíveis para centenas de pessoas ao longo da semana. Com o apoio de chefs dedicados, já no primeiro dia foram preparados 450 pratos, e a distribuição seguiu de forma eficiente e impactante.

Resultados da Distribuição:

O World Butchers’ Challenge 2025 foi orgulhosamente patrocinado por Friedr. Dick, Devro, Van Hessen e Anago.

Distribuição de Carne & Impacto Social Após a Competição

Graças à doação de 2 toneladas de carne, conseguimos transformar esse recurso em refeições nutritivas e acessíveis para centenas de pessoas ao longo da semana. Com o apoio de chefs dedicados, já no primeiro dia foram preparados 450 pratos, e a distribuição seguiu de forma eficiente e impactante.

Resultados da Distribuição:

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Berti Company e COOPERGAC SOLAR ENERGY anunciam parceria

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Berti Company, com mais de 80 anos de atuação no mercado brasileiro, anunciou a união com a COOPERGAC SOLAR ENERGY, empresa fundada em 2022 com foco em soluções de energia renovável. O objetivo é claro: levar energia limpa para todo o país, com foco em energia por assinatura, carregadores elétricos e usinas de investimento, gerando economia ao consumidor e novas possibilidades de rentabilidade.

Fundada por Carlos Berti, a companhia passa a integrar um novo momento no setor energético nacional, unindo tradição em gestão com inovação tecnológica. “É hora de virar a chave. A energia solar não é mais alternativa, é necessidade. E com essa união, damos um passo importante para que mais brasileiros tenham acesso a ela, com qualidade, economia e autonomia”,afirma Carlos Berti.

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Berti Company & COOPERGAC SOLAR ENERGY/ Foto/ Acervo

A COOPERGAC SOLAR ENERGY já atua com um ecossistema completo, oferecendo energia por assinatura, infraestrutura para veículos elétricos, usinas de investimento, energia do mercado livre e soluções de redução de consumo. Agora, com a estrutura da Berti Company, a meta é ampliar o alcance nacional e acelerar a entrega de soluções.

“A parceria nasceu de um propósito: tornar a energia acessível, econômica e com retorno possível para quem consome e também para quem investe. A gente não quer só falar de energia limpa — queremos colocar isso na prática, em escala”, afirma Brito.

A expectativa do grupo é chegar a novas regiões ainda em 2025 com mais carregadores elétricos instalados e contratos de assinatura disponíveis para residências e empresas.

“O Brasil está preparado. O que falta é acesso, clareza e viabilidade. É isso que vamos entregar juntos, com tecnologia e compromisso de ponta a ponta”, conclui Brito.

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Assessoria

Flávio Pita e a nova face da advocacia criminal no Brasil atual

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Autor de obras que rompem com o senso comum, Pita é o nome que vem redesenhando os contornos da militância penal, unindo técnica, crítica institucional e protagonismo estratégico.

Em um cenário jurídico ainda marcado por sobrenomes tradicionais e formalismos anacrônicos, Flávio Pita desponta como um nome disruptivo e reconhecidamente técnico. Advogado criminalista e autor de obras que estão transformando a maneira como o sistema de justiça compreende o fenômeno social da criminalidade, marcado pelo preenchimento das lacunas estatais pelo crime organizado e por uma segurança pública que atua com suas forças repressivas na linha de frente, mas sem o necessário suporte de políticas sociais, ele não apenas representa seus clientes: representa uma causa complexa.

Com atuação estratégica em causas penais de alta complexidade e no tribunal do júri, Pita tornou-se uma referência entre aqueles que se recusam a tratar o direito penal como mera repetição de fórmulas. Sua prática é pautada por uma visão abrangente, que conecta direito, segurança pública, geopolítica e criminologia.

O resultado? Um profissional que incomoda justamente por enxergar onde poucos conseguem ver.

Tendo participado de casos de grande repercussão, como as operações iFraud, Faketech, 13 Aldeias e Cartel Brasil, entre outras, além de episódios emblemáticos como o caso Ágatha Félix — onde teve uma tímida participação na fase de apelação —, e o assassinato de Francisca Analice e Stephany, na Rocinha, em dezembro de 2022, Pita também atuou como delegado da Comissão de Enfrentamento à Violência contra Advogados (CEVA) no acompanhamento dos assassinatos dos advogados Rodrigo Marinho Crespo e Hércules Anton. Ele é categórico:

“Códigos, normas e leis são apenas o ponto de partida. Compreender a criminalidade contemporânea, com suas camadas tecnológicas, sociais e simbólicas, exige decifrar narrativas de poder e estruturas autoritárias que o direito escrito não alcança.”

Essa visão aguçada se traduz em sua produção intelectual. Na obra Mais do que o Disparo, Pita propõe uma releitura contundente sobre o papel da balística forense na persecução penal e no mapeamento da criminalidade. Já em Geocriminalidade e Narcopentecostalismo, obra a ser lançada em julho, investiga a complexa interseção entre o crime organizado e as dinâmicas religiosas periféricas, numa análise ousada que desafia o senso comum e convida o leitor a refletir sobre os vazios deixados pelo Estado.

“A criminalidade contemporânea não pode ser interpretada apenas pelos instrumentos jurídicos clássicos. É preciso considerar sua penetração simbólica nos espaços onde o Estado se retira”,pontua.

Formado em Direito e Gestão Pública, com especializações em segurança pública, balística, computação forense, negociação, mediação, ciências penais e direito militar, Flávio Pita alia conhecimento técnico à visão estratégica. É mestre em Criminalística pela Universidad Europea delAtlántico (Espanha) e detentor de dois MBAs, um em Gestão Empresarial e outro em Políticas Públicas Municipais, compondo um repertório acadêmico sólido que sustenta sua prática combativa. Complementa sua formação com capacitação em liderança estratégica e geopolítica pela Escola de Comando e Estado Maior do Exército (ECEME).

Seu currículo, robusto e multidisciplinar, é apenas reflexo de algo maior: um compromisso inegociável com a justiça e com a transformação institucional da advocacia. Atualmente, é vice presidente da Comissão de Compliance e Governança do Instituto dos Advogados Brasileiros (IAB), secretário geral da Comissão de Criminologia da OAB RJ, coordenador de ações voltadas à defesa das prerrogativas e atuante nas frentes de combate à corrupção, controle social dos gastos públicos e estudos sobre ilícitos civis e criminais de natureza ambiental. Também integra o Fórum Brasileiro de Segurança Pública (FBSP).

Nos bastidores da cena jurídica, seu nome é sinônimo de acurácia técnica, combatividade institucional e intransigência na defesa das prerrogativas da advocacia. Está sob os holofotes por sua atuação em diversas frentes do IAB, a instituição jurídica mais antiga das Américas, onde coordena o projeto Conexão IAB. A primeira live do projeto será realizada no dia 26 de junho, às 19h, com transmissão pelo perfil oficial do Instituto no Instagram @iabnacional reunindo a presidente Rita Cortez, a vice presidente Ana Amélia, o diretor de comunicação Marcus Vinícius e o próprio Flávio Pita.

“O Conexão IAB nasce como espaço de integração entre as diferentes gerações da advocacia, sem perder de vista a técnica, a ética e o papel institucional do jurista”, afirma.

Pita também integra a Sociedade dos Advogados Criminais do Estado do Rio de Janeiro, a Comissão de Segurança Pública da ANACRIM e a Sociedade Brasileira de Vitimologia, onde atua como diretor de comunicações. Em reconhecimento por sua atuação, recebeu moções diversas nas câmaras municipais de Mendes e do Rio de Janeiro, além do título de Cidadão Honorário de Mesquita.

“Participar ativamente das entidades jurídicas é essencial para a evolução da advocacia e para o fortalecimento do Estado Democrático de Direito. A advocacia não pode ser apenas um ofício técnico, mas uma função de mediação entre a sociedade e a legalidade”, enfatiza.

Fora das instituições tradicionais, sua presença tem se expandido com força. Articulista, debatedor e mentor, Pita é figura constante em programas de rádio, palestras e formações voltadas tanto a jovens quanto a advogados experientes.

“Na militância penal, não apenas se interpretam normas. É preciso coragem e técnica para enfrentar narrativas, romper estigmas e resistir a estruturas de poder. Lidamos com vidas reais sob pressões desumanas, e a defesa exige estratégia, ética e enfrentamento”, conclui.

Flávio Pita é, hoje, um dos poucos profissionais capazes de articular com clareza os desafios do século XXI em matéria criminal, integrando análise acadêmica sofisticada com experiência prática real. Sua atuação, além de inspirar, provoca e mobiliza. Não por acaso, seus mais de 70 mil seguidores nas redes demonstram que ele já ultrapassou os limites físicos das salas de audiência e se consolidou como uma das vozes mais relevantes da advocacia criminal contemporânea.

Quer conhecer mais sobre ele? Siga: @flaviopitaoficial

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Assessoria

Um retrato do autismo no Brasil: projeto quer preencher lacuna histórica

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Para enfrentar a escassez de dados sobre o Transtorno do Espectro Autista (TEA) em adultos, o neurologista Dr. Matheus Trilico idealizou o Autismo Brasil (https://autismobrasil.info/ )  um projeto independente, sem fins lucrativos e custeado com recursos próprios, que pretende mapear o TEA no país, com foco especial na população adulta.
 
“Essa base de dados é nossa resposta à urgência de se conhecer a realidade do autismo no Brasil. O objetivo é oferecer uma visão clara e precisa da prevalência do TEA em diferentes faixas etárias e regiões, livre de interferências políticas ou governamentais”, explica o especialista.
 
Inspirado nos princípios de open data, o projeto aposta na transparência e na disseminação científica como ferramentas de transformação social.
 
A iniciativa convida adultos com diagnóstico de TEA ou familiares responsáveis a preencherem um questionário online. Cada resposta, segundo o neurologista, ajuda a construir um retrato inédito e necessário da neurodiversidade no Brasil.
 
“Esses dados podem nortear políticas públicas, influenciar diretrizes clínicas e garantir que recursos cheguem a quem realmente precisa. Estamos falando de saúde, inclusão, acesso à moradia assistida, empregabilidade e dignidade”, afirma Dr. Trilico.
 
A proposta, além de suprir uma lacuna estatística, dá voz a uma parcela esquecida da população, que até hoje segue invisível para grande parte da sociedade.
 
Acesse Autismo Brasil: https://autismobrasil.info/

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