Evento reuniu convidados, imprensa e influenciadores em uma noite de sabores exclusivos e boas conversas.

O relançamento do Happy Hour do Butcher’s 746, realizado nesta quinta-feira (04), foi marcado pela presença de personalidades da imprensa, influenciadores e convidados especiais. Entre eles, esteve Felipe Palhano, sócio-proprietário do jornal O Estado e autor do blog Divertace, que fez questão de elogiar a proposta:

“Adorei o espaço, o ambiente e todo o conceito do Happy Hour do Butcher’s. Foi uma noite incrível, bem organizada e acolhedora. Gostei tanto que já prometi trazer minha mãe aqui no fim de semana, para que ela também viva essa experiência”, afirmou Felipe, reforçando a boa impressão deixada pelo evento.

O Happy Hour do Butcher’s 746 começou em fevereiro deste ano e, desde então, vem conquistando o público com um cardápio exclusivo, drinks autorais e a já conhecida excelência da casa. O relançamento de ontem reafirmou essa proposta, reunindo sofisticação, descontração e novidades no cardápio, em um ambiente pensado para criar boas memórias.

O empresário e sócio-proprietário Marcelo Pimentel destacou o que diferencia o projeto. “Quando lançamos em fevereiro, percebemos logo a receptividade do público. O Happy Hour não é apenas sobre comer e beber, é sobre relaxar, compartilhar momentos e sentir-se acolhido. Esse relançamento vem para reforçar essa ideia e mostrar que o Butcher’s quer estar presente no dia a dia das pessoas, oferecendo sempre algo especial”, disse.

Já o sócio Carlos Teixeira, o Carlão, ressaltou que o Happy Hour foi relançado com identidade própria. “Estamos muito felizes com a forma como o público abraçou o nosso Happy Hour. Esse relançamento é um marco porque conseguimos aprimorar ainda mais a experiência. O Butcher’s já é conhecido pelos cortes de carne e pela carta de vinhos, mas queríamos também que o Happy Hour tivesse personalidade, com drinks e pratos que só podem ser encontrados aqui”, afirmou.

Além dos petiscos sofisticados e drinks exclusivos, o Happy Hour também conta com DJs, música ao vivo que torna cada encontro ainda mais memorável. A combinação perfeita entre boa gastronomia, entretenimento e um ambiente acolhedor tem feito do Butcher’s 746 uma das principais opções da cidade no fim de tarde.

O Happy Hour funciona de terça a sexta-feira, das 16h às 19h30 e oferece ainda chopp gelado e uma adega com cerca de 600 rótulos de vinhos. O espaço, localizado na rua Leonardo Mota, 1512 – Aldeota Fortaleza, também mantém sua vocação para receber diferentes públicos, incluindo famílias, que encontram no espaço kids um atrativo à parte.

Com o relançamento, o Butcher’s 746 reafirma sua posição como referência gastronômica na cidade e transforma seu Happy Hour em um verdadeiro ponto de encontro para quem busca qualidade, descontração e momentos inesquecíveis.

_ Endereço: Butcher’s 746 – rua Leonardo Mota, 1512 – Aldeota, Fortaleza

_ Quando: Terça a sexta-feira – 16h às 19h30

_ Instagram: @butchers746

A CEO e fundadora do portal de notícias Conexão Brazil-Flórida, Alessandra Astolphi, esteve recentemente em Orlando e aproveitou a ocasião para conhecer de perto o Camila’s Restaurant, tradicional espaço da gastronomia brasileira na cidade. Ao lado de amigos e familiares, Alessandra provou a variedade de pratos e ressaltou a experiência de se sentir em casa mesmo longe do Brasil.

Fundado em 1995, o restaurante se tornou referência entre turistas e residentes, além de ser ponto de encontro de artistas brasileiros que sempre passam pelo local. Instalado na movimentada International Drive, principal avenida turística da cidade, o Camila’s apresenta um buffet variado que combina pratos quentes, saladas frescas, sopas e sobremesas típicas. O formato de self-service garante variedade sem abrir mão da qualidade, oferecendo uma experiência completa de almoço e jantar todos os dias, das 11h às 23h.

O espaço também se destaca por ser acessível a diferentes públicos. O atendimento é feito em português, inglês e espanhol, o que facilita a comunicação com clientes de diferentes países. Além disso, o ambiente é adequado para crianças, pet friendly e mantém preços competitivos, com opções a partir de US$ 21,95 dólares para adultos e US$ 14,95 dólares para crianças de seis a dez anos.

Para Alessandra Astolphi, a visita reafirma a relevância do restaurante como ponto de encontro cultural. “O Camila’s representa mais do que a boa comida, é um lugar onde a gente se sente em casa, cercado de pessoas e sabores que nos conectam ao Brasil”, afirmou.

Mais informações sobre o restaurante podem ser encontradas no site www.camilasrestaurant.com, além das redes sociais oficiais, no Facebook Camilas Restaurant e no Instagram @camilasrestaurant. O Camila’s está localizado na 5458 International Drive, em Orlando, e atende pelo telefone +1 (407) 354-2507.

Evento celebra a baunilha brasileira em uma imersão sensorial com menu exclusivo do chef Lucas Oliveira

Nos dias 29, 30 e 31 de agosto, acontece o evento gastronômico “Da Floresta à Mesa”, na Península de Maraú, Bahia, realizado pela Bauni em parceria com os Hotéis Ka Bru. O encontro oferece aos participantes uma imersão sensorial e educativa, tendo como protagonista a baunilha brasileira.

O evento conta com a curadoria gastronômica assinada pelo chef Lucas Oliveira, que comanda atualmente as cozinhas dos Hotéis boutique Ka Bru na Praia do Cassange e no bairro de Campinhos, próximo à Barra Grande. Lucas é reconhecido pela sua cozinha autoral, que une técnicas gastronômicas contemporâneas a ingredientes locais, fortalecendo o vínculo entre gastronomia e sustentabilidade. Sua trajetória ganhou notoriedade após um período de autoconhecimento e exploração da biodiversidade brasileira, especialmente na coleta e uso de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs).

Durante os três dias do evento, os participantes terão acesso a atividades que vão além da gastronomia, como oficinas interativas, criação de um jardim sensorial com mudas de baunilha, e workshops sobre manejo, cultivo e aplicações culinárias diversas deste ingrediente emblemático.

Entre os destaques da programação estão o café da manhã “Viagem da Baunilha”, com criações doces e salgadas, e o jantar “Da Floresta à Mesa”, uma experiência ao vivo com exposição sensorial e menu degustação. Os pratos destacam a versatilidade e complexidade da baunilha, combinada a ingredientes locais e técnicas contemporâneas.

Lucas Oliveira explica a relevância do evento: “A gastronomia é uma poderosa ferramenta de reconexão com a floresta e transformação social. Nosso objetivo é despertar nos participantes um olhar mais consciente sobre o que consomem, valorizando a origem, o trabalho artesanal e a biodiversidade brasileira.”

A experiência é um convite à descoberta das nuances sensoriais e culturais da baunilha brasileira, proporcionando aos convidados não apenas sabores e aromas inesquecíveis, mas também uma conexão mais profunda com o território e as comunidades locais.

Serviço:

Evento: Da Floresta à Mesa
Data: 29, 30 e 31 de agosto
Local: Península de Maraú – Bahia
Reservas e Informações: +55 (73) 98220-8008

(Foto: Divulgação)