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Gastronomia

Janaina de Macedo – O sabor de Paris qualificado por uma brasileira apaixonada pela gastronomia francesa

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Janaina de Macedo - Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira - Divulgação

Em um cenário onde a gastronomia é considerada uma forma de arte, Janaina Pedroza de Macedo, uma brasileira expatriada em Paris, emerge como uma embaixadora do sabor francês. Formada em gastronomia na renomada terra da culinária, Janaina traz consigo uma bagagem única, moldada por experiências valiosas, como estágios no luxuoso hotel RITZ e no prestigiado restaurante com uma estrela, Lassere .

O Caminho para o Saber: Janaina de Macedo trilhou seu caminho no universo da gastronomia francesa com dedicação e paixão. Seu aprendizado no RITZ, referência mundial em hospitalidade e requinte, e no Lazarre, conhecido por sua excelência culinária, aprimorou suas habilidades e aprofundou sua compreensão das nuances da cozinha francesa.

Janaina de Macedo - Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira - Divulgação
Janaina de Macedo – Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira – Divulgação

Parisabor: Um Portal Digital para os aficionados pela gastronomia francesa: Como idealizadora do Parisabor, Janaina compartilha suas experiências e conhecimentos através de diversos artigos sobre restaurantes em Paris e na França. Seu olhar crítico e apurado oferece aos leitores uma imersão única no mundo gastronômico, revelando segredos e delícias que só uma verdadeira conhecedora pode desvendar.

O Savoir-Vivre Francês: Para Janaina, a gastronomia vai além do paladar; é um estilo de vida, uma expressão cultural. Seus artigos exploram não apenas os sabores, mas também o Savoir-Vivre francês, transmitindo a elegância e a sofisticação que permeiam a culinária e a vida parisiense.

Janaina de Macedo - Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira - Divulgação
Janaina de Macedo – Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira – Divulgação

Serviços Gastronômicos Exclusivos: Além de compartilhar seu conhecimento online, Janaina Pedroza de Macedo oferece uma experiência prática aos amantes da gastronomia. Seus serviços incluem tour gastronômico com degustação caminhando pelas charmosas ruas de Paris, roteiros personalizados que exploram os tesouros culinários escondidos da cidade luz, e piqueniques tipicamente franceses, proporcionando aos participantes uma imersão completa na riqueza gastronômica da região.

Janaina de Macedo personifica a fusão perfeita entre a paixão brasileira e a tradição francesa na gastronomia. Sua jornada desde os prestigiados estágios até a criação do Parisabor demonstra seu comprometimento em compartilhar o melhor da culinária parisiense. Com uma visão única e serviços exclusivos, Janaina convida a todos a explorar Paris não apenas como uma cidade, mas como um banquete de sabores que encanta os sentidos.

Acompanhe as dicas dessa expert pelas redes sociais:

@freshmagparis
@parisabor
@lutetiamag

Janaina de Macedo - Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira - Divulgação
Janaina de Macedo – Crédito da Foto: Acervo Pessoal / Zuleika Ferreira – Divulgação

Gastronomia

Restaurante e Pizzaria Veneza em Bertioga: Tradição, Sabor e Atendimento de Excelência

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Procurando pizzaria em Bertioga? Conheça o Veneza!

Se você está buscando uma pizzaria em Bertioga com tradição, qualidade e ótimo atendimento, o Restaurante e Pizzaria Veneza é a escolha perfeita. Localizado na entrada da cidade, na Avenida Dezenove de Maio, 943 – Jardim Albatroz, o Veneza é referência desde 1995 em gastronomia familiar e ambiente acolhedor.

Cardápio variado para todos os momentos

O Veneza oferece uma experiência gastronômica completa:

  • Self-service no almoço e jantar, com pratos frescos e saborosos
  • Pratos executivos ideais para quem busca praticidade
  • Pizzas artesanais com massa crocante e ingredientes selecionados
  • Hambúrgueres suculentos, preparados na hora

Tudo isso em um ambiente confortável, perfeito para famílias, casais e grupos de amigos.

Delivery rápido com desconto exclusivo

Para quem prefere comer no conforto de casa, o Veneza oferece delivery próprio em Bertioga. Os pedidos podem ser feitos pelo site www.akipedidos.com.br, com 10% de desconto exclusivo no aplicativo. É a praticidade aliada ao sabor que conquista moradores e turistas.

Avaliações positivas e reputação sólida

O Restaurante e Pizzaria Veneza possui mais de 850 avaliações online e uma média de 4.1 estrelas no Google, sendo elogiado por:

  • Atendimento rápido e cordial
  • Ambiente familiar e aconchegante
  • Preços acessíveis
  • Estacionamento gratuito
  • Música ao vivo em alguns dias

Esses diferenciais fazem do Veneza uma das melhores pizzarias em Bertioga, destacando-se entre os restaurantes da região.

Informações úteis

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Gastronomia

Avra Bar vence o prêmio Gerdau de Gastronomia – Encontro Gastrô

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(Da esq. para dir.: os sócios Fabiano, Vando, Mário e Alexei. Foto Victor Schwaner)

Bar no bairro de Lourdes é eleito o melhor na categoria Diversão/Novidade do Ano do prêmio, considerado o ‘Oscar da gastronomia mineira’

O Avra Bar, um dos novos destaques da cena gastronômica de Belo Horizonte, venceu uma das categorias do prêmio Gerdau de Gastronomia – Encontro Gastrô, considerado o “Oscar da gastronomia mineira”. O bar, em operação na rua Santa Catarina, no bairro de Lourdes, venceu a categoria Diversão/Novidade do Ano.

O Avra Bar combina ambiente descontraído com forte compromisso com a excelência no serviço de bebidas e na cozinha. O bar oferece seis tipos de chope, carta de vinhos com mais de 100 rótulos, petiscos e carnes no braseiro, além de telões voltados para a transmissão de jogos — proposta que une sofisticação e entretenimento em um mesmo espaço.

A operação é comandada pelos sócios Alexei Vallerini, Fabiano Aguiar, Vando Fontes, e o chef Mário Versiani, conhecido por sua atuação no ensino de gastronomia. A carta de drinks é assinada por Jocassia Coelho, uma das mais respeitadas profissionais da coquetelaria mineira. Entre os diferenciais da casa, está ainda o Espaço Lamas, criado em parceria com a mineira Lamas Destilaria.

Surpresa no subsolo

No subsolo Avra, passando por um corredor e um pequeno trajeto, que pode ser feito de escada ou elevador, funciona o Whisper, bar inovador em Belo Horizonte, com atmosfera intimista, inspirada nos speakeasies dos anos 1920 (bares secretos durante a lei seca, quando as bebidas alcoólicas eram proibidas nos EUA e alguns países da Europa).

Funcionando como um listening bar, Whisper tem, além das atrações musicais, a tecnologia como um diferencial: no telão de projeção mapeada, passam imagens realistas e até apresentações de bandas ao vivo gravadas exclusivamente para o bar. E também um robô bartender, único na América Latina, que faz sucesso preparando variadas combinações de drinks.

“Sempre acreditamos no diferencial e na força que Avra e Whisper teriam juntos. O prêmio é a confirmação de que a paixão e o esforço conjunto de toda a equipe nos colocaram no caminho certo. Esse reconhecimento não é apenas nosso, mas de cada um que se dedica para oferecer uma experiência única aos nossos clientes”, destaca Alexei Vallerini, sócio do Avra e Whisper.

Serviço: Avra

Rua Santa Catarina, 1287 – Lourdes

Segunda e terça 17h à 00h

Quarta e quinta 17h à 01h

Sexta 12h à 01h

Sábado 12h à 01h

Domingo 12h às 19h

Feriados 12h à 00h

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Gastronomia

Onde comer em Bertioga: Restaurante e Pizzaria Veneza

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Se você está planejando visitar Bertioga, cidade litorânea que conquista cada vez mais turistas com suas praias, natureza e clima acolhedor, não pode deixar de conhecer o Restaurante e Pizzaria Veneza. Desde 1995, o espaço é referência em boa comida e ambiente familiar, sendo ponto de encontro tanto para moradores quanto para visitantes que buscam um lugar aconchegante para fazer uma pausa saborosa.

■■ Uma experiência gastronômica completa

Durante o dia, o Veneza oferece self-service variado e pratos executivos ideais para quem deseja uma refeição prática e saborosa após um passeio pela orla. À noite, o restaurante ganha ainda mais vida com suas pizzas artesanais de massa crocante e hambúrgueres preparados na hora, perfeitos para compartilhar em família ou entre amigos.

■ Localização estratégica

Situado logo na entrada da cidade, na Av. Dezenove de Maio, 943 – Jardim Albatroz, o Veneza é uma parada conveniente para quem chega em Bertioga ou está voltando de um dia de praia. Além do ambiente confortável, o restaurante oferece ótimo custo-benefício e atendimento elogiado pelos clientes.

■ Delivery para quem prefere ficar em casa

Para quem deseja aproveitar o sabor do Veneza sem sair de casa, o restaurante oferece delivery rápido com pedidos pelo site www.akipedidos.com.br. ■ E ainda: quem faz o pedido pelo aplicativo ganha 10% de desconto.

■ Informações úteis

  • Telefone: (13) 99602-8883
  • Endereço: Dezenove de Maio, 943 – Jardim Albatroz, Bertioga – SP, 11250-000

■ Dica de quem conhece Bertioga

O Restaurante e Pizzaria Veneza é daqueles lugares que agradam a todos: turistas em busca de boas experiências gastronômicas, famílias que prezam por qualidade e conforto, e moradores que já elegeram a casa como ponto de referência.

Se você procura onde comer bem em Bertioga, com sabor, tradição e hospitalidade, o Veneza é sempre uma boa pedida!

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