Por Lucas Castro*

Nos últimos anos, o delivery deixou de ser um canal complementar para se tornar parte essencial do varejo brasileiro. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o mercado de delivery movimentou R$ 38 bilhões em 2023, com crescimento entre 7,5% e 8%. Hoje, 56% dos estabelecimentos operam também por canais próprios. Em 2024, o iFood já contava com 380 mil estabelecimentos cadastrados no Brasil.

Paralelamente, 40% dos brasileiros afirmam pedir comida por delivery, sendo que 11% realizam de um a dois pedidos por semana. Em setores como farmácias e supermercados, o uso de aplicativos cresceu ainda mais rapidamente, representando fatias significativas da receita.

Cada venda realizada por meio de aplicativos envolve diversas variáveis: comissões, taxas de entrega, descontos promocionais, campanhas específicas e eventuais cobranças por antecipação. Diante dessa complexidade, a conciliação financeira se torna um processo estratégico — e não apenas operacional.

Imagine um restaurante que fatura R$ 100 mil por mês via iFood. Parte dos pedidos utiliza a entrega da plataforma, com comissão de 20%; outros são retirados no local, com taxa reduzida de 12%; e há ainda pedidos com cupons promocionais, com comissão de 15%. Se o estabelecimento opta por antecipar os recebíveis, há uma taxa adicional de 2%. No fim do mês, os descontos podem ultrapassar R$ 18,5 mil. Qualquer falha de conferência ou falta de visibilidade sobre essas margens pode comprometer o caixa e gerar prejuízos acumulados.

A conciliação financeira, portanto, vai muito além de reunir extratos. Trata-se de um processo estruturado que envolve:

– Comparação diária entre o valor bruto dos pedidos e o total líquido recebido;

– Análise detalhada de cada linha do extrato da plataforma: comissões, taxas de entrega, cupons, antecipações e ajustes;

– Verificação de conformidade com os contratos: cada modalidade (retirada, marketplace, dark kitchen, vouchers) possui regras específicas;

– Registro de falhas e divergências, como cobranças duplicadas, pedidos não repassados, cancelamentos não compensados ou erros nas taxas de antecipação.

Ignorar esses processos é, literalmente, deixar dinheiro na mesa. O varejista perde margem, perde controle financeiro e fica sem respaldo para contestar inconsistências junto às plataformas. Em alguns casos, a falta de controle leva até à desistência de operar nesses canais — o que representa perda de mercado e de oportunidades geradas pela alta demanda dos apps.

A solução não é abandonar o delivery, mas sim profissionalizar sua gestão. Fazer esse controle manualmente se torna inviável quando o canal representa uma fatia relevante da receita. Por isso, a conciliação eficaz depende de sistemas automatizados, capazes de capturar extratos de plataformas como iFood, Rappi e outras, e comparar cada linha com os contratos e os dados de venda registrados pelo varejista. Ferramentas especializadas conseguem identificar inconsistências, auditar valores e garantir que os repasses estejam corretos.

Além da automação, é essencial manter uma rotina disciplinada: conferência diária das vendas, validação constante dos contratos e condições comerciais, histórico estruturado e um fluxo claro de comunicação com as plataformas em caso de divergências. Isso proporciona ao varejista uma visão real da margem líquida por canal, do custo-benefício da antecipação de recebíveis e da viabilidade de participar de campanhas promocionais.

A longo prazo, esse controle se traduz em mais lucro, maior poder de negociação com as plataformas e projeções de caixa mais confiáveis — especialmente para quem depende do delivery como parte relevante do faturamento.

Em resumo: a conciliação financeira deixou de ser uma tarefa operacional para se tornar um instrumento estratégico. Sem ela, o varejista perde recursos, acumula prejuízos e opera no escuro. Quem investe em processos, tecnologia e capacitação ganha segurança, previsibilidade e foco no crescimento.

*Lucas Castro, Chief Revenue Officer da Boavista, referência em soluções automatizadas de conciliação financeira

Primeira unidade da marca na cidade de São Paulo, administrada pela Atlantica Hospitality International, conta com investimento total de R$145 milhões

A Atlantica Hospitality International, rede com 196 empreendimentos e mais de 28 mil quartos em todo o Brasil, anuncia a abertura de projeto inovador na capital paulista: o Radisson RED Ibirapuera. Com investimento total de R$145 milhões, o empreendimento está localizado no bairro Moema, com principais recursos urbanos no entorno, como estação de metrô, aeroporto de Congonhas, rede hospitalar, clubes de alto padrão, renomados restaurantes e o icônico Parque Ibirapuera.

“O lançamento do primeiro Radisson RED em São Paulo reforça nosso compromisso em trazer inovação e excelência para o mercado hoteleiro da região. Inserido em um complexo imobiliário de alto valor, este empreendimento representa um investimento estratégico. Estamos confiantes de que esta combinação de localização privilegiada, design inovador e conceito moderno elevará a experiência dos nossos hóspedes e consolidará ainda mais a Atlantica como empresa inovadora,” explica Guilherme Martini, VP de Operações, Vendas e Marketing da Atlantica Hospitality International.

“O Radisson RED Ibirapuera chega a São Paulo com um conceito diferenciado, unindo modernidade, praticidade e sofisticação em cada detalhe. Com 103 apartamentos, é considerado uma verdadeira experiência de arte e estilo para os viajantes, já que conta com investimento de mais de R$1 milhão em obras de arte, que proporcionam sofisticação contemporânea e originalidade em cada ambiente”, acrescenta Gionny Ronco, responsável pelo empreendimento.

A infraestrutura do hotel também surpreende com a academia localizada na cobertura, com ambiente climatizado e modernos equipamentos para musculação, além de um espaço de eventos com quatro salas equipadas, ideais para reuniões e eventos sociais. O restaurante possui capacidade para até 100 pessoas, além de disponibilizar serviço de room service 24 horas, garantindo conforto e conveniência aos hóspedes em qualquer momento do dia.

Perfeito para o viajante moderno, o empreendimento é pet friendly, informal na medida certa e plenamente alinhado às demandas contemporâneas, oferecendo uma experiência vibrante e conectada no coração de São Paulo.

“O Radisson RED acolhe a diversidade com autenticidade, independente, da idade ou estilo. Um gamer, um executivo, um artista ou um estudante – todos se sentem em casa. Aqui nosso conceito mistura liberdade com sofisticação”, comenta Felipe Gonçalves, Gerente Geral da Unidade.

Sobre a Atlantica Hospitality International
Fundada em 1998, a Atlantica Hospitality International, sediada no estado de São Paulo, conta hoje com um portfólio com 196 empreendimentos, que agregam a oferta de 28.510 quartos, em mais de 76 cidades no Brasil. Possui mais de seis mil colaboradores capacitados para atender da melhor forma seus investidores e hóspedes, por meio da transparência e da alta qualidade.
Detém alianças exclusivas com três das maiores redes hoteleiras do mundo – Choice Hotels (dona das marcas Sleep Inn, Comfort, Comfort Suites, Quality, Clarion, Radisson, Radisson BLU, Radisson Collection, Radisson RED, Park Plaza, Park Inn by Radisson e Country Inn & Suites by Radisson), Hilton (bandeiras Hilton Garden Inn, Motto by Hilton e DoubleTree by Hilton) e Wyndham (Wyndham, Ramada Hotel & Suites, Ramada e Ramada Encore) -, além de contar com a família de marcas próprias Transamerica Hotels (Transamerica Fit, Transamerica Executive, Transamerica, e Transamerica Collection, Go Inn Transamerica e Esuites Transamerica) e a chancela by Atlantica. Os empreendimentos de hotelaria da companhia seguem padrões internacionais de excelência, com infraestrutura completa, acomodações modernas e bem equipadas, e serviços cortesia, como conexão para internet wireless e café da manhã.
Pioneira no Brasil entre as administradoras de hotel, a Atlantica faz a gestão de locações de residenciais com serviços e locação flexível dentro da sua vertical Roomo e Radisson Serviced Apartments. E em uma terceira área de atuação, a empresa administra empreendimentos de Multipropriedade, modalidade praticada principalmente em destinos de lazer, com conceito de segunda moradia ou casa de temporada.

Especializado em direito tributário e empresarial nos EUA, advogado Alexandre Piquet sugere caminho para empresas brasileiras aproveitarem taxação de 50% para expandir negócios

O “tarifaço” aplicado pelo presidente dos EUA, Donald Trump, em direção aos produtos brasileiros escoados para o país norte-americano, entrou em vigor no último dia 6 de agosto, provocando tensão em diversos setores econômicos. Afinal, a importação de grande parte dos produtos brasileiros será submetida a uma tributação de 50%. Seus efeitos atingem diretamente as empresas nacionais que exportam para os Estados Unidos. Em meio às projeções pessimistas e até otimistas diante do impacto, há caminhos legais que podem atenuar os efeitos impostos pela Casa Branca.

É o que garante o advogado Alexandre Piquet, fundador da Piquet Law Firm, escritório de advocacia sediado em Miami, e especializado em direito empresarial, tributário e imigratório. Segundo ele, a instalação de uma empresa nos Estados Unidos é uma estratégia legal que pode desviar do tarifaço. Outras vantagens são que o procedimento é mais simples do que pode parecer e ainda permite considerar uma expansão até então inesperada.

“Existe uma modalidade de acesso aos Estados Unidos através do visto L1-A. Ele é destinado a executivos que estão se transferindo para uma filial, matriz, subsidiária ou afiliada dentro do país. Por isso, é amplamente usado por empresários estrangeiros interessados em abrir ou expandir os negócios. Neste momento de taxação elevada, alavancar os negócios na maior economia do mundo pode ser uma estratégia bastante atraente”, explica o jurista.

“É claro que não é num estalar de dedos. O visto L1-A exige certas amarras legais, que passam inclusive pela certeza de que a filial vai operar efetivamente nos Estados Unidos. Mas, com a consultoria de um escritório jurídico especializado nesse tipo de caso, é possível manter os negócios por aqui sem as altas taxas e ainda com essa expansão em vista”, sustenta Alexandre Piquet.

O jurista da Piquet Law Firm observa que a abertura de empresas nos EUA é um procedimento simples e rápido, sem burocracia, mas o visto L1-A é o que vai garantir o acesso de executivos e gerentes ao país para a realização de negócios. O visto, segundo ele, inclusive é um meio rápido para assegurar o Green Card, documento que permite a estrangeiros viverem e trabalharem livremente no país.

“A abertura da empresa em solo americano é importante, mas a presença de um executivo ou de um gestor no país faz aumentar muito a chance de sucesso no mercado local. Por isso, funciona como um pré-requisito para, posteriormente, o empresário garantir a residência permanente”, finaliza.

(Foto: Divulgação)