O niteroiense David Bassous, referência na capoeira e conhecido como Mestre Bujão,   acaba de lançar o eBook ‘Cultura sem limite: a capoeira como método de acessibilidade e inclusão’, gratuito para download.

O livro digital é voltado aos profissionais de capoeira e de outras artes aplicadas à inclusão e à educação, e conta com Audiodescrição. “Este eBook é fruto de anos de luta por inclusão e acessibilidade por meio da capoeira e de outras linguagens da arte. Registramos a potência dessas expressões na construção de uma cultura sem limites. O material será amplamente disponibilizado nas redes sociais e em sites ligados à causa da inclusão, da cultura e dos direitos das pessoas com deficiência”, explicou o autor do livro, que é fundador do Instituto Gingas que trabalha a capoeira em Niterói, Saquarema e Cachoeiras de Macacu.

O eBook tem patrocínio da Prefeitura de Niterói, por meio da Secretaria Municipal das Culturas e do edital Fomentão 2023, e pode ser baixado de forma gratuita pelo site https://gingas.org.br/cultura-sem-limite 

O Gingas é uma organização da sociedade civil que atua há mais de 20 anos na promoção da cultura afro-brasileira e na defesa dos direitos das pessoas com deficiência. Através do método Din Down Down, o Instituto oferece aulas de capoeira e outras atividades para pessoas com deficiência, promovendo a inclusão social e o desenvolvimento humano.

Veja como garantir energia durante o expediente com lanches fáceis de transportar, como pão de queijo recheado com frango e muffins de omelete, além de dicas de armazenamento

Manter uma alimentação equilibrada durante o expediente pode ser um desafio, especialmente para quem tem uma rotina agitada. Por isso, optar por lanches práticos e nutritivos é uma excelente forma de evitar longos períodos de jejum e garantir energia ao longo do dia. 

Neste artigo, você vai conhecer sugestões de lanches fáceis de preparar e transportar, além de dicas de armazenamento para preservar a qualidade dos alimentos e maneiras de adaptá-los às diferentes necessidades alimentares. Acompanhe o conteúdo para descobrir como manter uma alimentação saudável no trabalho.

Sanduíche de pão integral com mortadela defumada e queijo branco

Um sanduíche bem montado pode ser uma opção prática e nutritiva para levar ao trabalho! O pão integral oferece fibras que ajudam na saciedade, enquanto a mortadela defumada traz sabor e proteínas. Para equilibrar ainda mais a refeição, a combinação com queijo branco reduz a quantidade de gorduras e acrescenta cálcio à dieta.

Adicionar folhas verdes, como rúcula ou alface, e um toque de mostarda ou patê de ricota também pode deixar o lanche ainda mais saboroso. Para armazená-lo, envolva-o em papel manteiga e leve-o em um pote hermético ou saco ziplock para preservar a textura dos ingredientes.

Snacks rápidos e saudáveis: frutas, oleaginosas e iogurte

Para quem busca praticidade sem precisar montar um lanche elaborado, a combinação de frutas frescas, oleaginosas (como castanhas, amêndoas ou nozes) e iogurte natural é uma excelente opção. 

As frutas fornecem vitaminas e fibras, as oleaginosas são ricas em gorduras saudáveis e, por fim, o iogurte natural contribui com cálcio e probióticos para a saúde intestinal.

Para o armazenamento, escolha frutas mais resistentes, como maçã, pera ou uva, e carregue as castanhas em potinhos pequenos. Já o iogurte deve ser mantido em uma bolsa térmica até o consumo.

Opções low carb: wraps de alface

Quem segue uma alimentação com baixo teor de carboidratos pode apostar em lanches como wraps de alface recheados com frango desfiado, creme de ricota e cenoura ralada. Essa opção é leve e fácil de transportar, bastando envolver os wraps em filme plástico ou armazená-los em um recipiente bem vedado.

Outra alternativa low carb são os muffins de omelete assada, preparados com ovos, legumes picados e queijo. Eles podem ser feitos em grande quantidade e armazenados na geladeira por até três dias, garantindo praticidade para a semana.

Pão de queijo recheado com frango desfiado

Um lanche delicioso e fácil de levar ao trabalho é o pão de queijo recheado com frango desfiado. Esse snack é prático, pois o pão de queijo pode ser preparado com antecedência ou comprado pronto — basta recheá-lo com frango temperado e requeijão cremoso ou creme de ricota. 

Além de ser saboroso, é uma alternativa rica em proteínas e pode ser consumida fria ou levemente aquecida no micro-ondas do trabalho. Na hora de armazenar, você pode colocá-lo em um pote vedado ou envolvê-lo em papel-alumínio para preservar a maciez.

Armazenamento correto: como manter a qualidade dos lanches

Falando em armazenamento, independentemente do tipo de lanche escolhido, a forma como ele é guardado faz toda a diferença para manter a qualidade e evitar desperdícios! 

Alimentos que precisam de refrigeração, como queijos, iogurtes e proteínas, devem ser transportados em bolsas térmicas para evitar a proliferação de bactérias. Já itens como castanhas, pães e frutas podem ser levados em potes herméticos ou sacos ziplock para manter a textura e o frescor.

Além disso, vale evitar montar lanches com molhos ou ingredientes muito úmidos antecipadamente, pois isso pode impedir que o pão fique encharcado e perca a qualidade antes do consumo.

Adaptação para restrições alimentares: alternativas sem glúten, lactose e veganas

Para quem tem restrições alimentares ou segue uma alimentação específica, há diversas maneiras de adaptar os lanches sem abrir mão do sabor e da praticidade. Para os intolerantes ao glúten, pães e wraps sem glúten são boas alternativas, assim como bolos caseiros feitos com farinha de amêndoa ou aveia também sem essa proteína.

Para os que evitam lactose ou são intolerantes, queijos vegetais, iogurtes de coco e leite de amêndoas são ótimos substitutos. Quem segue uma dieta vegana pode optar por sanduíches recheados com pastas vegetais, como húmus ou guacamole, acompanhados de legumes grelhados ou cogumelos salteados.

Com opções como o Parque Ibirapuera e o Museu Catavento, São Paulo destaca-se como destino para famílias que buscam roteiros com diversão ao ar livre e atividades educativas.

Planejar um roteiro familiar em grandes cidades pode ser um desafio, mas São Paulo se destaca por oferecer várias atividades que atendem tanto adultos quanto crianças! A cidade combina parques espaçosos, museus interativos e atrações culturais voltadas para o público infantil, proporcionando uma mistura perfeita de lazer, aprendizado e conforto. 

Ou seja, hospedar-se em São Paulo com filhos pequenos pode se transformar em uma oportunidade única para explorar a cidade de maneira acolhedora e acessível, com uma infraestrutura preparada para receber famílias em diversas regiões. O passeio vai além de um simples turismo urbano: consiste em um convite para conhecer, brincar e descobrir juntos. Conheça algumas atrações!

Parque Ibirapuera: natureza, cultura e atividades ao ar livre em um só lugar

O Parque Ibirapuera é um dos destinos mais completos de São Paulo para famílias. Com vastas áreas verdes, é o lugar ideal para correr, andar de bicicleta, brincar ou simplesmente relaxar à sombra das árvores. O parque também abriga atrações culturais como o Museu Afro Brasil e o Pavilhão Japonês.

Ou seja, as atividades ao ar livre promovem uma conexão com a natureza. Ao mesmo tempo, os espaços culturais proporcionam oportunidades de aprendizado em um ambiente sereno! 

Você pode organizar piqueniques, almoçar nos cafés internos ou explorar os arredores em busca de restaurantes próximos. Em resumo, o Parque Ibirapuera se torna um ponto de encontro perfeito para famílias que buscam diversão e cultura em um só lugar.

Museu Catavento: ciência e diversão para mentes curiosas

Localizado em um antigo palácio no centro da cidade, o Museu Catavento é uma das atrações mais completas em São Paulo para o público infantil. Com salas dedicadas à física, à biologia, à astronomia e à ecologia, o museu transforma conceitos científicos em experiências interativas. 

As crianças têm a oportunidade de tocar, experimentar e entender como funcionam fenômenos naturais e tecnologias do cotidiano. A ambientação lúdica torna o passeio envolvente e educativo, sem ser cansativo. 

Ao final da visita, há espaços para lanche e descanso. Além disso, existe a possibilidade de combinar o passeio com outras atrações por perto, como o Mercado Municipal ou o Parque Dom Pedro II. 

Zoológico de São Paulo: uma imersão no mundo animal

O Zoológico, situado na zona sul de São Paulo, é um dos maiores da América Latina e abriga centenas de espécies, incluindo répteis, mamíferos, aves e anfíbios. O passeio permite que as crianças observem de perto animais em ambientes que simulam seus habitats naturais, despertando o interesse pela biodiversidade e pela preservação ambiental. 

O espaço também oferece trilhas educativas, atividades interativas e áreas de descanso, facilitando o passeio em família. Restaurantes e lanchonetes dentro do parque garantem praticidade, e a visita pode ser estendida ao Zoo Safári, uma experiência complementar que dá para ser feita em veículo próprio ou alugado – é uma excelente opção para famílias que desejam uma imersão no mundo animal.

Museu do Futebol: esporte, cultura e tecnologia

Instalado no Estádio do Pacaembu, o Museu do Futebol surpreende com sua proposta interativa e moderna, que encanta tanto crianças quanto adultos. As exposições utilizam tecnologia para apresentar a história do futebol brasileiro de forma sensorial, com vídeos, narrações, jogos e ambientes imersivos. 

O museu valoriza a cultura popular, o esporte como identidade nacional e os grandes momentos do futebol em uma narrativa envolvente. A visita é leve e dinâmica! Inclusive, nos arredores, há boas opções gastronômicas, como cafés e lanchonetes que permitem fazer uma pausa sem sair da região. 

Parque da Mônica e outras opções indoor para dias chuvosos

Em dias de tempo instável, São Paulo oferece diversas opções de lazer em ambientes protegidos. Por exemplo, o Parque da Mônica, localizado no Shopping SP Market. 

Inspirado no universo das histórias em quadrinhos de Mauricio de Sousa, o parque proporciona experiências imersivas com personagens conhecidos, brinquedos temáticos e atrações pensadas especialmente para o público infantil. É um passeio seguro, confortável e ideal para crianças pequenas. 

Além do Parque da Mônica, outras opções, como o KidZania, no Shopping Eldorado, e os espaços educativos de centros culturais, como o Sesc, também podem fazer parte de um roteiro mais protegido das variações climáticas. Por isso, são opções a considerar.

Pausas estratégicas: onde comer e descansar entre um passeio e outro

Montar um roteiro com crianças em São Paulo exige atenção especial aos momentos de pausa e de alimentação. A cidade oferece desde lanchonetes temáticas até restaurantes com espaço kids! 

Regiões como Vila Mariana, Pinheiros e Moema concentram boas opções gastronômicas próximas aos parques e museus. Há cardápios variados, para todos os gostos, e ambientes acolhedores. 

Cafés dentro de centros culturais, como o do Instituto Moreira Salles ou o da Japan House, também podem funcionar como pontos de descanso em meio à programação. Enfim, planejar pausas estratégicas é essencial para um roteiro familiar bem-sucedido em São Paulo.