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Gastronomia

Wine in Búzios 2023 já tem data marcada! O maior evento de enogastronomia da Costa do Sol reunirá experiências marcantes na Saint-Tropez brasileira!

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A 4ª edição do Wine in Búzios acontecerá entre os dias 08 e 18 de junho, na Cidade de Armação dos Búzios, situada na Região dos Lagos, no Rio de Janeiro. O evento tem início no feriado de Corpus Christi, e pretende atrair turistas interessados em vinho e gastronomia, para aproveitar uma oportunidade única de apreciar diferentes rótulos, pratos, música e eventos que exploram a enogastronomia em meio a um dos maiores pontos turísticos do Brasil. A atração pretende fomentar a economia local, movimentando o setor hoteleiro e gastronômico da cidade. A programação será divulgada em breve. A venda dos ingressos terá início no dia 01 de maio. Informações pelo site: https://www.wineinbuzios.com/

“Segundo dados divulgados pela União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), até outubro de 2022, o mercado brasileiro comercializou 23 milhões de litros de vinho, apontando um aumento de 11% em comparação ao mesmo período de 2020. E, diante deste cenário otimista, a organização pretende reunir fornecedores e representantes da bebida, motivando a visitação a Búzios, por pessoas que apreciam a degustação de vinhos, assim como pessoas que gostam de um bom motivo para conhecer novos locais, e gastronomias” – afirma Bárbara Arouca, gerente de produtos do Grupo BZ, que está a frente da organização do Wine.

Serão 11 dias de evento, que promoverão memoráveis experiências no universo enológico como: palestras, jantares harmonizados, passeios, degustações, happy hours, menus especiais criados para o evento por restaurantes de toda a cidade, encontros com especialistas e uma feira com diversos rótulos, além de atrações gastronômicas e musicais.

Já presente no calendário da cidade desde 2018, no ano passado a feira reuniu cerca de 18 expositores, que apresentaram mais de 200 diferentes rótulos, variedades de pratos, doces entre outros produtos que fizeram da feira um verdadeiro sucesso de vendas para os expositores (ainda é possível garantir presença como expositor no festival). Para Márcio Arouca, CEO do Grupo BZ : “Búzios é uma região bastante cobiçada por suas belezas naturais, e todo charme apresentado em sua arquitetura. Mesmo não sendo uma região fabricante de vinho, é um cenário bastante atrativo para se viver experiências enogastronômicas.

Queremos ser palco para eventos gastronômicos como a Wine In Búzios, em um intercâmbio entre representantes e fornecedores da bebida, e seus consumidores. Queremos sempre surpreender, para que o público continue se encantando com as experiências, e expositores, patrocinadores e parceiros continuem realizando excelentes negócios”, conta.

As inscrições para participar do evento podem ser feitas, através do e-mail: contato@wineinbuzios.com

Informações e compra de ingresso pelo site: https://www.wineinbuzios.com/

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Gastronomia

Rolha Free no Butcher’s 746: traga seu vinho e saboreie carnes nobres sem taxa de rolha

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De terça a quinta-feira no jantar, a steakhouse consolida-se como destino para quem busca carnes premium, ambiente sofisticado e agora liberdade para levar o seu vinho preferido.

Na renomada casa de carnes nobres Butcher’s 746, localizada no coração da Aldeota, em Fortaleza, trouxeram uma nova experiência: de terça a quinta-feira, somente no período do jantar, os clientes poderão levar sua garrafa de vinho e usufruir da experiência sem cobrança de taxa de rolha. A iniciativa, mais do que um benefício promocional, firma a proposta da casa de ser um destino completo para apreciadores de boa carne, vinhos especiais e convivência refinada.

À frente do empreendimento, o sócio Marcelo Pimentel pontua que este tipo de promoção vem da crença de que experiência gastronômica vai além do prato. “Queremos que o cliente se sinta em casa, com autonomia para escolher o vinho que o inspira, e ao mesmo tempo saborear nossos cortes premium, nossa curadoria de carnes e ambiente pensado para encantar.”

Assim, a Rolha Free assume papel estratégico: atrair e fidelizar um público que já domina o universo da carne nobre, mas que também entende e valoriza o ritual do vinho.

A Butcher’s 746, reconhecida pelo estilo inspirado nas tradicionais steakhouses americanas, com ambientes em tijolinho aparente, atmosfera rústico-contemporânea e carta de vinhos com cerca de 600 rótulos, reforça sua identidade com esta ação.

Além da promoção Rolha Free, a casa mantém outras ofertas distintas: o happy hour, que acontece de terça a sexta-feira, com drinks especiais, petiscos sofisticados e música ambiente ou DJ ao vivo, reforçando a proposta de ser tanto uma steakhouse para jantar especial quanto um ponto de encontro descontraído antes da refeição principal.

Serviço:

Butcher’s 746 — Rua Leonardo Mota, 1512, Aldeota, Fortaleza/CE.

Contato: (85) 9130-6522.

Instagram: @Butchers746

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Gastronomia

Barney’s Burger lança Super Semana de Promoções com diversos produtos

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Descontos especiais e momentos deliciosos para curtir com quem a gente gosta.

O Barney’s Burger, uma das hamburguerias mais premiadas e queridas de Fortaleza, reconhecida por publicações como a revista Veja entre as melhores do estado, lançou a partir do dia 20 de outubro a Semana de Promoções Barney’s. Uma celebração ao sabor, à boa companhia e à experiência de comer bem. As ofertas são válidas em todas as unidades, exceto Iguatemi e Fátima, e prometem deixar a semana mais gostosa.

De segunda a sexta, das 17h às 19h30, o Happy Hour BNY’s é o convite perfeito para relaxar: Heineken por R$ 6,99 e entradinhas com 20% de desconto, com exceção das Ribs.

Nas segundas e terças, quem ama um bom smash tem motivo de sobra para comemorar: são 2 Smash Burgers por R$ 25,90, nos sabores American Cheese Smash e Cheddar Smash. E, se quiser variar, os demais sabores também entram na promoção por R$ 28,90. Às quartas-feiras, é dia de dobrar o sabor com o Burger em Dobro, o segundo burger sai de igual ou menor valor. E, para fechar a semana com um toque doce, quinta é dia de Milkshake em Dobro, também com o segundo milkshake de igual ou menor valor.

“O Barney’s sempre foi um ponto de encontro para todo mundo, famílias, amigos e casais. A gente quer que as pessoas venham não só para comer um hambúrguer delicioso, mas para viver um momento leve, feliz, do jeito que a vida deveria ser mais vezes”, conta Marcelo Pimentel, proprietário da rede.

As promoções são válidas apenas para atendimentos presenciais nas unidades participantes e por tempo indeterminado.

Serviço

Instagram: @barneysburger

Unidades com promoções

Maria Tomásia (Aldeota): Rua Maria Tomásia, 740 – Fortaleza-CE. (85) 3099-3003

Barney’s Sul: Rua Lourival Correia Pinho, 147 – Fortaleza-CE. (85) 3036-2023

Eusébio: R. Farias Brito, s/n – Amador/Eusébio-CE. (85) 99207-3721

Outras unidades (sem promoções)

Rua Monsenhor Otávio de Castro, 901 – Fátima

Shopping Iguatemi, Praça de Alimentação, 6° etapa, Piso 2

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Gastronomia

Vino Goiânia: Melhor Vinho Ganha o Gole da Experiência

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E aí, cê tá Vino!? 😍

Esqueça tudo o que você já ouviu sobre vinho. Em Goiânia, uma experiência tem conquistado corações e paladares com uma proposta ousada, leve e irresistível: Vino.

Mais do que uma franquia, a unidade goiana se tornou um verdadeiro ícone da cidade. Um espaço onde o vinho deixa de ser cerimônia e vira celebração — acessível, vibrante e cheia de personalidade.

Um Conceito Revolucionário: “A Regra é Não Ter Regra”

Na Vino, o vinho é tratado como deve ser: uma extensão da alegria de viver. Aqui, não há espaço para formalidades ou protocolos intimidadores. A equipe não apenas serve — ela acolhe, guia e transforma cada visita em uma jornada sensorial.

Seja você um sommelier experiente ou alguém que está dando os primeiros goles nesse universo, o atendimento é leve, informal e feito para conectar você à taça perfeita, sem complicações.

Liberdade em Cada Gole: Deguste Sem Medo

O grande diferencial da Vino? A liberdade de explorar qualquer rótulo da casa — dos mais descontraídos aos mais sofisticados — sem precisar comprar a garrafa inteira.

Todos os vinhos são servidos em taças de 150ml por 1/5 do valor da garrafa. Isso significa que você pode experimentar, comparar e se apaixonar por novos sabores a cada visita. É a democratização do vinho em sua forma mais deliciosa.

 Uma Programação Que Transforma a Semana

Na Vino, cada dia é uma nova oportunidade de celebrar. A agenda semanal foi criada para transformar o espaço em um verdadeiro epicentro de encontros, cultura e diversão:

  • Segunda VINO DATE: Luz de velas, clima romântico e promoções especiais para casais.
  • Terça OPEN BAR: Vinhos selecionados à vontade para brindar sem limites.
  • Quarta SEQUÊNCIA DE RISOTO: Harmonização perfeita entre pratos italianos e os melhores rótulos da casa.
  • Quinta O PONTO DE ENCONTRO: Clube do Livro, pintura com vinho, encontros de solteiros e experiências criativas.
  • Sexta e Sábado VIBRAÇÃO AO VIVO: Música ao vivo embala noites memoráveis com energia contagiante.

Muito Além do Vinho: Gastronomia, Cultura e Conexão

A experiência se completa com uma culinária inspirada nas tradições italianas e mediterrâneas, pensada para harmonizar com cada taça e encantar todos os sentidos.

Mas o verdadeiro propósito da Vino vai além da gastronomia. Em um mundo cada vez mais digital, a marca aposta no humano: no olho no olho, na conversa espontânea, nos laços que se criam.

Seja para um evento corporativo, uma confraria entre amigos ou uma celebração especial, a Vino oferece o cenário ideal para transformar qualquer ocasião em um momento inesquecível.

Vino Goiânia: Mais que um Wine Bar, Uma Experiência de Vida

A Vino é onde o vinho encontra a alma da cidade. Um espaço onde cada taça carrega histórias, encontros e emoções. Um movimento que celebra o sabor, a liberdade e a alegria de viver.

A pergunta não é se você vai. É quando.

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