World’s Butchers Challenge e o Brasil é um dos Campeões Merecido o Reconhecimento pelo talento que nosso País ja e reconhecido com um dos maiores do mundo

O World Butchers’ Challenge (WBC) é a maior competição mundial de açougueiros, reunindo os melhores profissionais do setor para testar suas habilidades em cortes, criatividade e apresentação de carnes bovina, suína, ovina e de frango. Criado em 2011, o evento cresceu rapidamente e hoje reúne 16 seleções de diversos países, promovendo inovação, networking e desenvolvimento na indústria da carne.

Em uma prova de 3h30, os times transformam peças inteiras de carne em uma vitrine de produtos prontos para venda, usando técnicas de alta precisão, criatividade e inovações gastronômicas. Os competidores são avaliados por um júri independente nos quesitos técnica, habilidade com facas, acabamento, apresentação e inovação. Além da categoria principal, há desafios individuais para jovens talentos e aprendizes, garantindo a renovação do setor.

O Brasil participa desde 2018, sendo o único representante da América do Sul nesta “Copa do Mundo da Carne”. Em 2025, nosso time enfrentou as melhores seleções do mundo em Paris, na arena Sul do Paris Expo, diante de 10 mil espectadores.

Com paixão, talento e determinação, o Brasil mostrou ao mundo a excelência do açougue brasileiro. Junte-se a nós nessa jornada que apoiou o nosso time rumo ao topo!

FRANÇA CONQUISTA A VITÓRIA NO WORLD BUTCHERS’ CHALLENGE 2025

O Maior Evento de Açougue do Mundo Coroa Seus Campeões em Paris: Team France Boucherie

Paris, França – 1º de abril de 2025 – A França entrou para a história ao conquistar o ouro na nona edição do World Butchers’ Challenge (WBC), realizado em Paris. O evento, oficialmente sediado pela Confédération Française de la Boucherie (CFBCT), consagrou o Team France Boucherie como os melhores açougueiros do mundo, garantindo o cobiçado Troféu Friedr. Dick Golden Knife na premiação realizada no icônico Paradis Latin.

Pódio WBC 2025:
Ouro – França
Prata – Alemanha
Bronze – Austrália

O chefe dos juízes, David Lishman (Grã-Bretanha), elogiou os campeões:
“A França entregou uma performance impecável, demonstrando precisão, trabalho em equipe e inovação em todos os aspectos. Além da excelência técnica, mostraram verdadeira paixão pelo ofício.”

Criatividade e Habilidade em um Desafio de Alto Nível

Durante 3h30 de prova, cada equipe transformou um quarto traseiro de boi, um lado de porco, um cordeiro inteiro e cinco frangos em uma vitrine impressionante de cortes especiais e produtos de valor agregado. A combinação de precisão técnica, criatividade e acabamento perfeito fez a diferença na competição.

Novas Estrelas do Açougue Mundial

Nos dias que antecederam o evento principal, o World Champion Butcher Apprentice & Young Butcherdestacou talentos emergentes:Young Butcher 2025: Nolwenn Courau (França)
World Champion Butcher Apprentice: Nino Candela (França)

Além disso, os seis melhores açougueiros do eventoforam nomeados para o All Star Team, reconhecendo os profissionais de elite do setor:
Dirk Freyberger (Alemanha) – Capitão (Valor Agregado)Gianni Giardina (Itália) (Desossa)
Godefroy Piaton (França) (Refilamento/Fatiamento)
Katharina Bertl (Alemanha)(Refilamento/Fatiamento)
Brett Laws (Austrália) (Valor Agregado)
Paolo Desbois (França) (Apresentação e Acabamento)

Inovação, Sustentabilidade e Excelência em Produtos

O evento também premiou os melhores produtos em diferentes categorias:
Melhor Salsicha de Carne Bovina – EUA (Beef Bulgogi)
Melhor Salsicha de Carne Suína – Alemanha(Ludwig’s Apple Onion Brats)
Melhor Salsicha Gourmet – EUA (Green Chilli Sausage)
Melhor Produto Suíno – Espanha (Pinchos multicolor)
Melhor Produto de Cordeiro – Nova Zelândia (Te Wha Nota Cutlets)
Melhor Produto de Carne Bovina – Brasil (Meat Acordeon)
Melhor Produto de Frango – Irlanda (Chicken Italiano com pistache, limão e parmesão)

Prêmio de Responsabilidade Social e Sustentabilidade: Espanha e França (empate)

Um Evento Histórico e Recordista

Recorde de Participantes: 14 países competindo
Público: Mais de 6.000 espectadores em dois dias
Diversidade: Maior participação feminina da história – 19 mulheres competindo

Pela primeira vez na França, Paris se tornou o epicentro do açougue mundial, recebendo os melhores profissionais do planeta para um espetáculo inesquecível de talento e inovação no setor.

Para mais informações sobre o evento, equipes e histórico, acesse:
worldbutcherschallenge.com

O World Butchers’ Challenge 2025 foi orgulhosamente patrocinado por Friedr. Dick, Devro, Van Hessen e Anago.

Distribuição de Carne & Impacto Social Após a Competição

Graças à doação de 2 toneladas de carne, conseguimos transformar esse recurso em refeições nutritivas e acessíveis para centenas de pessoas ao longo da semana. Com o apoio de chefs dedicados, já no primeiro dia foram preparados 450 pratos, e a distribuição seguiu de forma eficiente e impactante.

Resultados da Distribuição:

O World Butchers’ Challenge 2025 foi orgulhosamente patrocinado por Friedr. Dick, Devro, Van Hessen e Anago.

Distribuição de Carne & Impacto Social Após a Competição

Graças à doação de 2 toneladas de carne, conseguimos transformar esse recurso em refeições nutritivas e acessíveis para centenas de pessoas ao longo da semana. Com o apoio de chefs dedicados, já no primeiro dia foram preparados 450 pratos, e a distribuição seguiu de forma eficiente e impactante.

Resultados da Distribuição:

Em estratégia inovadora, Capital Concreto vai apresentar fotografias icônicas junto às novas iniciativas da companhia

Acontece no próximo dia 9 de abril, em Alphaville o evento intitulado ‘Visão Concreto’, reunindo novos sócios a ação contará com a exposição de fotografias de projetos arquitetônicos famosos, sob assinatura do fotógrafo Emerson Lima. A ideia é unir a arte aos ecossistemas em uma proposta de intersecção entre a fotografia e a incorporação imobiliária e explorar diferentes perspectivas sobre investimentos, arte e inovação.

A alta acompanha as atividades da Capital Concreto, hoje consolidada com mais de 10 empreendimentos entregues e com previsão de mais 4 para este ano, destacando-se em regiões que integram o ranking do metro quadrado mais valorizado do Brasil. Em São Paulo, por exemplo, os projetos estão sendo desenvolvidos em regiões rentáveis como Consolação, Vila Mariana, Pinheiros e Butantã, e atraindo um número cada vez maior de investidores.

Conhecida como “a incorporadora do investidor”, a Capital Concreto apresenta o modelo de investimento SCP (sócios com participação), que considera o investidor como sócio e compartilha resultados com ele, prezando pela transparência e participação ativa no projeto. Agora, com o
Growth Board, a expectativa é de acelerar ainda mais a lucratividade da empresa e fortalecer a
projeção de lançamentos estimada em 1 bilhão para 2025.

Serviço: Capital Concreto – A Incorporadora do Investidor
Para maiores informações:
Mengucci Imprensa e Mídia
(11) 91323-8097 | jornalismo@menguccicomunicacao.com.b

 “Prometi para a minha mãe que nunca mais voltaria sem vencer. E eu cumpri com toda a força do meu coração!”, diz Neide Ferreira, com emoção nos olhos.

Campina Verde, uma cidadezinha no interior de Minas Gerais, foi o cenário de uma infância marcada por escassez, coragem e esperança. Neide Ferreiranasceu em um lar humilde, filha de uma mulher batalhadora e de um pai alcoólatra. Ainda criança, via sua mãe enfrentar dificuldades diariamente, muitas vezes sem saber como colocaria comida à mesa.

“Eu cresci vendo a dor no rosto da minha mãe. Aquilo me fez querer mudar nossa história a qualquer custo. Não podia aceitar que aquela realidade fosse o nosso destino!” pontua.

Sem oportunidades de estudo e cercada por limitações, Neide engravidou aos 15 anos. Na época, ainda vivia com o pai da criança. Aos 17, grávida pela segunda vez, tomou uma decisão que mudaria o rumo da sua vida: deixar sua cidade natal para tentar a sorte em Uberaba — uma cidade maior, cercada de incertezas, mas também carregada de possibilidades.

“Fui embora com o coração apertado e uma mala cheia de promessas. Deixei minha filha com os avós e fui em busca de um futuro. Eu sabia que não seria fácil, mas nunca tive medo de recomeçar!”, comenta, determinada.

Ao chegar a Uberaba, trabalhou como faxineira, babá e fez o que pôde para sobreviver. Com o tempo, aprendeu a fazer unhas, depilação e depois tornou-se massagista. Montou um espaço simples para atender, levando junto a amiga Luciana Aparecida Reis Almeida. Foi crescendo, contratando mais profissionais — e chegou a ter 18 pessoas sob sua liderança.

Mas algo a impulsionava para além: ela queria dominar a arte dos cabelos.

Foi assim que decidiu se tornar cabeleireira do próprio salão. Viajou o Brasil atrás de conhecimento e, depois, cruzou fronteiras: formou-se na renomada academia Vidal Sassoon, em Londres, e estudou na Toni&Guy, na França. Em outubro de 2019, foi convidada para ministrar um curso em Dubai com sua técnica exclusiva de escovas modeladas.

“Não era só sobre escovar cabelos. Era sobre devolver autoestima! Cada mulher que saía da minha cadeira mais confiante me lembrava por que eu tinha começado.”, relembra.

E ela não parou por aí…

Em 2024, ela marcou presença em um evento internacional em Miami, onde lançou o perfume capilar Du Mastique Acetinado, ampliando ainda mais o alcance de sua marca. Hoje, aos 46 anos, Neide se prepara para retornar a Dubai — desta vez, não apenas com seu conhecimento técnico, mas também com os produtos da linha Neide Ferreira Professional, que já conquistaram espaço em diversos países.

“Dubai é só o começo! Quero ver minha marca nas prateleiras do mundo inteiro. Sonhar grande exige coragem, e eu tenho de sobra!”, exclama com entusiasmo.

Seu carro-chefe, o PH Control, conquistou o mercado com resultados consistentes e identidade própria. A marca, que completou dois anos e seis meses, é fruto de mais de duas décadas de experiência — são 24 anos de dedicação ao mercado da beleza, enfrentando desafios com resiliência, fé e propósito.

Casada há 25 anos com Márcio Lacerda Grisi, que também é seu sócio, Neide é mãe de três filhas e avó de três netos. Lidera um salão de referência em Uberaba com uma equipe de 12 profissionais e está expandindo para São Paulo com uma distribuidora voltada à demanda crescente do sudeste brasileiro.

“Viajei por sete países. E em todos me reinventei! Cada lugar me deu uma nova versão de mim mesma. Eu volto com mais técnica, mais visão e mais vontade de crescer!”, afirma com orgulho.

A virada de chave, segundo ela, aconteceu quando decidiu se aprofundar na colorimetria. Hoje, é considerada uma referência no assunto e segue impactando profissionais por todo o Brasil com seus cursos e mentorias.

“Não abro mão dos meus valores. Eles são o que me sustentam! Tudo que conquistei veio do trabalho duro, sem atalhos, sem mentiras e sem precisar ser outra pessoa além de mim.”, diz com firmeza.

Neide Ferreira é mais do que uma profissional da beleza. Ela é símbolo de superação, inspiração e inovação. Prova viva de que o impossível só existe para quem desiste cedo demais.

E ela não desistiu. Ela transformou dor em força, e força em marca registrada!

Para saber mais siga-a nas redes sociais: @neideferreira.hair e @neideferreiraprofissional