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Adega Gaúcha: Um pedacinho do Sul do Brasil em Orlando (EUA)
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2 anos agoon
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Alê Astolphi
Ricardo Oliveira, sócio, gerente geral e sommelier da Adega Gaúcha.
A Adega Gaúcha, restaurante brasileiro especializado em churrasco gaúcho e alta gastronomia, está conquistando o paladar do público americano com sua autêntica culinária e hospitalidade. Fundado em 2021 por amigos apaixonados pela cultura brasileira, o restaurante oferece uma experiência gastronômica única que combina tradição e inovação, transportando os clientes diretamente para o Sul do Brasil.
A história da Adega Gaúcha começou há mais de duas décadas, quando os sócios e amigos trabalharam juntos em um restaurante, cultivando uma paixão compartilhada pela culinária e cultura brasileira. Essa experiência inicial plantou a semente que, ao longo dos anos, cresceu em excelência em serviço e gestão, culminando na criação da Adega Gaúcha.
Localizada em Orlando, Flórida, a Adega Gaúcha tem como missão levar a autenticidade e o sabor da cozinha brasileira ao público americano, entrelaçando-a com a essência da hospitalidade gaúcha. O restaurante não apenas serve pratos deliciosos, mas também oferece uma verdadeira imersão na cultura gaúcha, desde o ambiente até os pratos servidos.
O cardápio celebra as tradições culinárias brasileiras, com foco especial na culinária do Sul do país, em particular no famoso churrasco gaúcho. Cada prato é preparado com cuidado e dedicação, garantindo uma experiência gastronômica inigualável para os clientes. Além disso, a Adega Gaúcha se esforça para inovar e se adaptar, trazendo uma abordagem moderna e sofisticada que supera as expectativas e o paladar do público local.
A expansão da marca em 2024 é mais um passo na missão de disseminar a cultura brasileira e criar um ponto de encontro para brasileiros e entusiastas da gastronomia brasileira nos Estados Unidos. O compromisso com a qualidade, autenticidade e constante inovação continua sendo o pilar central de tudo o que a Adega Gaúcha faz, enquanto escreve novos capítulos em sua história.
Fusão perfeita
A Adega Gaúcha traz uma fusão única entre a autêntica tradição do churrasco gaúcho e a sofisticação das mais renomadas steakhouses dos Estados Unidos. Ao introduzir nos Estados Unidos o melhor da culinária do Sul do Brasil, a Adega Gaúcha oferece uma experiência gastronômica que combina de forma inigualável os sabores tradicionais gaúchos com a elegância e o refinamento das steakhouses americanas.
O diferencial deste estabelecimento reside na capacidade de criar pratos que honram as raízes gaúchas, ao mesmo tempo em que incorporam elementos da alta culinária americana. Esta abordagem resulta em uma experiência gastronômica única e memorável, que tem encantado tanto os moradores locais quanto os turistas que visitam a região.
Complementando esta experiência gastronômica excepcional, a seleção de vinhos da Adega Gaúcha é escolhida por sommeliers dedicados, que harmonizam os vinhos com precisão para realçar a ampla variedade de cortes de carnes e frutos do mar oferecidos. Esta cuidadosa seleção de vinhos eleva ainda mais a experiência culinária, estabelecendo a Adega Gaúcha como o destino gastronômico preferido em Orlando.
Uma seleção de vinhos imperdível
Na Adega Gaúcha, a seleção de vinhos é muito mais do que apenas uma tarefa – é uma paixão liderada por um dos sócios, que é sommelier, com o apoio de outros dois sommeliers especializados que também fazem parte da equipe.
A seleção foca em vinhos raros e exclusivos, proporcionando aos clientes uma oportunidade única de explorar opções não tão comuns no mercado. No entanto, a Adega Gaúcha entende que a diversidade é chave, e por isso, a seleção inclui também vinhos clássicos e populares, garantindo que todos encontrem algo que se adeque aos seus gostos.
A empresa prioriza a harmonização desses vinhos com o cardápio, em especial com os cortes de carne, garantindo uma combinação perfeita que realça os sabores e cria uma experiência gastronômica memorável.
Mas a Adega Gaúcha vai além: ela se mantém constantemente atualizada com as tendências do mundo dos vinhos e bebidas alcoólicas. Os fornecedores de vinhos são peças fundamentais nesse processo, visitando regularmente o estabelecimento para apresentar novos produtos em degustações com a equipe, que também é continuamente treinada para oferecer a melhor assistência aos clientes. Com a presença constante de um sommelier, a Adega Gaúcha garante a seus clientes conselhos especializados, elevando ainda mais a experiência sensorial.
Valorizando as histórias e experiências de viagens de seus clientes, a Adega Gaúcha se destaca ao adicionar à sua seleção vinhos especiais descobertos em jornadas particulares. Isso não apenas enriquece a oferta do estabelecimento, mas também cria uma conexão única entre os clientes e a empresa.
Além disso, as visitas regulares dos sócios e gerentes da Adega a outros estabelecimentos gastronômicos de alto padrão os ajudam a identificar tendências emergentes e oportunidades inexploradas. Essa mentalidade de constante inovação e aprimoramento garante que a Adega Gaúcha seja sempre um destino gastronômico dinâmico, consolidando sua posição como líder no segmento de vinhos e alta gastronomia em Orlando.
Experiências que celebram a paixão pela gastronomia
A Adega Gaúcha engaja ativamente sua comunidade local e clientes por meio de uma variedade de eventos. Ao longo do ano, são promovidas degustações de vinhos guiadas por seus experientes sommeliers, proporcionando aos participantes a oportunidade de descobrir diversos rótulos e aprender sobre suas características. A empresa também organiza workshops que abordam temas como harmonização de vinhos com gastronomia e métodos de produção de vinhos, aprofundando o conhecimento dos participantes sobre o universo vínico.
Um exemplo notável ocorreu em novembro do ano passado, quando a Adega Gaúcha realizou uma harmonização especial para mais de 80 pessoas, com pratos preparados pelo renomado chef Érick Jacquin e vinhos selecionados pelo sócio e sommelier Ricardo Oliveira. Essas iniciativas refletem o compromisso da empresa em oferecer experiências únicas para seus clientes e fortalecer os laços com a comunidade local.
A Adega Gaúcha também promove eventos temáticos para grupos locais, como noites de queijos e vinhos e jantares harmonizados que celebram a cultura gastronômica brasileira. A empresa se dedica a apoiar a comunidade empresarial local e a promover eventos em parceria com a comunidade brasileira local, reforçando os laços com a região.
Planos futuros e expansão
A Adega Gaúcha tem planos ambiciosos para o futuro. A empresa está constantemente buscando novas maneiras de melhorar e expandir seus serviços e produtos. Uma parte significativa do plano de crescimento da empresa envolve a expansão física da sua adega.
Além disso, a Adega Gaúcha está entusiasmada em anunciar a abertura de duas novas unidades, uma em Kissimmee e outra em Deerfield Beach, na Flórida. Essa expansão nos Estados Unidos representa um grande passo para a empresa e reflete seu compromisso em levar sua experiência para um público mais amplo.
A Adega Gaúcha está comprometida em continuar seu plano de expansão, buscando sempre novos locais onde possa compartilhar sua paixão por vinhos de qualidade e experiências gastronômicas únicas. Esse crescimento não se limita à expansão geográfica, mas também representa uma oportunidade para inovar e introduzir novos produtos e serviços que atendam às expectativas e preferências dos seus clientes.
A empresa acredita firmemente que ao expandir sua presença e continuar inovando em seus produtos e serviços, poderá oferecer experiências ainda mais memoráveis e envolventes para os amantes de vinho e gastronomia ao redor do mundo.
Desafios e conquistas
Como empresa que estabeleceu uma nova marca nos Estados Unidos, a Adega Gaúcha enfrentou desafios significativos. Um dos maiores desafios foi introduzir e adaptar a autêntica essência brasileira ao paladar e às expectativas do público americano, sem perder a genuinidade da sua culinária. Esse desafio levou a empresa a focar não apenas na excelência dos pratos servidos, mas também na transmissão da rica cultura brasileira em cada aspecto da experiência do cliente.
A Adega Gaúcha também superou desafios logísticos e administrativos inerentes a qualquer novo empreendimento em um mercado competitivo e diversificado. A empresa adotou uma abordagem que envolve a revisão constante de seus processos para garantir que sempre supere as expectativas dos clientes. A Adega Gaúcha se adaptou ao mercado americano abraçando métodos de cooperação empresarial, fundamentais no ambiente de negócios dos EUA, com uma abordagem mais colaborativa e estratégica.
O segredo do sucesso
Uma parte crucial da fórmula de sucesso da Adega Gaúcha é a dedicação e o compromisso incansável da sua equipe. Cada membro da equipe da Adega Gaúcha se dedica a oferecer não apenas comida de qualidade, mas também um serviço excepcional, garantindo que cada cliente tenha uma experiência memorável. Esse esforço coletivo tem sido amplamente reconhecido, resultando na posição da Adega Gaúcha como o restaurante brasileiro com as melhores avaliações em plataformas como Google, Tripadvisor e Opentable em toda a Flórida. Esse reconhecimento é um testemunho do compromisso da empresa com a excelência e da paixão que coloca em representar o melhor da cultura brasileira no exterior.
Serviço:
Adega Gaúcha
Endereço: Crystal Clear Lane 8204 -:Orlando, Flórida – EUA
Telefone: 1-407-250-4455
Instagram: @adega.gaucha
Facebook: adega.gaucha
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Faustino Júnior se torna o primeiro autor de Direito a entrar na lista de mais vendidos da Veja
Published
7 dias agoon
27 de outubro de 2025
O mercado editorial brasileiro acaba de registrar um feito inédito. Direito Tributário Digital Brasileiro, de Faustino Júnior, alcançou simultaneamente a lista de mais vendidos da VEJA e o topo dos rankings da Amazon Brasil, tanto na edição impressa quanto na digital. A conquista transformou o autor no primeiro nome do Direito a atingir o patamar de best-seller nacional, rompendo a barreira que separava o livro jurídico do grande público.
A obra, publicada pela LVM Editora, consolidou-se como fenômeno editorial de vendas no mês de outubro de 2025. Na Amazon, a edição impressa manteve posição média entre número um e número três nas categorias Direito Tributário, Direito Geral, Negócios e Economia, Marketing e Empreendedorismo, inclusive chegando ao primeiro lugar absoluto em Direito Tributário, Negócios e Economia e Profissional e Técnico. O dado é relevante porque o ranking da Amazon é dinâmico, com atualização de hora em hora, e manter-se no topo por vários dias consecutivos é indicativo claro de volume real e consistente de vendas. A versão digital do livro repetiu o desempenho: o eBook figurou entre as posições um e cinco nas mesmas categorias durante o mesmo período, alcançando picos de liderança em Direito Tributário e Negócios & Carreira. A forte adesão dos leitores via Kindle Unlimited impulsionou o alcance da obra e ampliou sua presença no ecossistema digital.
O reconhecimento comercial foi consolidado com a presença de Direito Tributário Digital Brasileiro na lista dos livros mais vendidos da VEJA, na edição da semana de 20 de outubro de 2025. A menção entre os primeiros colocados, dentre os livros mais vendidos do país, foi confirmada também pela plataforma Bookinfo, que agrega dados da própria VEJA e de livrarias parceiras, além de constar na lista oficial Nielsen-PublishNews, principal auditoria independente de vendas de livros no Brasil. A combinação de indicadores — Amazon, VEJA e Nielsen — caracteriza o livro como best-seller nacional em múltiplas métricas e plataformas.

Para Faustino Júnior, advogado tributarista, empreendedor digital, investidor imobiliário e CEO da FGMED, o resultado representa mais do que um sucesso de vendas: é um sinal de amadurecimento intelectual do país. “O Direito precisa deixar de ser um saber restrito a escritórios e tribunais. Quando o leitor entende que a tributação influencia a inovação, o emprego e o crescimento das empresas, ele passa a enxergar o sistema fiscal como parte do desenvolvimento econômico”, afirma.
O livro apresenta uma leitura contemporânea sobre a tributação da economia digital, analisando a erosão do modelo clássico de arrecadação e os desafios que emergem com o avanço da tecnologia, das plataformas e da inteligência artificial. Faustino propõe uma nova mentalidade jurídica e econômica, na qual o planejamento tributário é compreendido como instrumento de estrutura e não apenas de cálculo. A linguagem é técnica, mas acessível; o conteúdo, denso, mas provocativo — uma combinação rara que explica o alcance da obra entre leitores de diferentes áreas.
O desempenho editorial de Direito Tributário Digital Brasileiro evidencia um movimento mais amplo: a entrada definitiva do pensamento jurídico no circuito de leitura de negócios e economia. Até recentemente, livros de Direito circulavam quase exclusivamente em ambientes acadêmicos ou profissionais. O fato de uma obra jurídica disputar espaço com títulos de empreendedorismo e comportamento demonstra uma mudança de cultura e de público. O leitor brasileiro começa a buscar conteúdo técnico que também ofereça interpretação de contexto, impacto econômico e visão de futuro.
A trajetória do livro reforça que o conhecimento jurídico, quando traduzido com clareza e propósito, pode ser consumido em larga escala. Faustino Júnior transformou um tema árido em um campo de reflexão sobre as novas fronteiras da tributação e da inovação digital. Seu sucesso comercial, validado pelos rankings da Amazon, pela presença na VEJA e pela aferição da Nielsen-PublishNews, consolida uma tendência: o Direito, antes restrito a especialistas, passa a ocupar o centro do debate sobre competitividade, tecnologia e estrutura econômica.
Mais do que um best-seller, Direito Tributário Digital Brasileiro se tornou um símbolo de transformação intelectual. A permanência no topo das listas de vendas, a presença nas principais auditorias e o reconhecimento do público indicam que o país começa a valorizar o pensamento jurídico como ferramenta de compreensão do presente e planejamento do futuro. Faustino Júnior não apenas escreveu um livro sobre tributação: inaugurou uma nova forma de comunicar o Direito — e, com isso, abriu espaço para uma geração de autores que tratam o tema não como burocracia, mas como estratégia.
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Bloco do Seo Chico anima o fim de semana em Uberlândia com ensaio aberto no Espaço Uberbrau
Published
2 semanas agoon
22 de outubro de 2025
Evento gratuito acontece neste sábado (25), às 18h, e traz convidados especiais. Projeto também promove oficina de percussão no Sesc, na sexta-feira (24).
Uberlândia vai entrar no ritmo do Carnaval neste fim de semana! O Bloco do Seo Chico, um dos grandes símbolos da cultura popular da cidade, realiza neste sábado (25 de outubro), às 18h, um novo ensaio aberto no Espaço Uberbrau (Av. Espanha, 377 – Tibery). A entrada é gratuita, e o convite está aberto para quem quiser curtir música boa, batuque, alegria e aquele clima de folia que já virou marca registrada do projeto.
Este projeto conta com o patrocínio da CEMIG, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais. Uma realização do Bloco do Seo Chico e Governo de Minas Gerais – Aqui o trem prospera. O evento tem apoio da Prefeitura de Uberlândia; Sistema Comércio MG, formado por Fecomércio MG, SESC, SENAC, Sindicomércio Uberlândia; Gabriela Pastorin, Fonoudióloga e Professora de Canto; Raphael Leles, Libertas Mercado Espaço Uberbrau.
Nesta edição, o ensaio promete ser especial: o palco recebe Danislau e Enzo Banzo (Porcas & Borboletas), o carismático DJ Xuxu e o duo Bailon D’oro DJs, que se juntam à bateria do bloco para uma noite de pura energia e brasilidade. Uma mistura de ritmos, sorrisos e encontros que antecipam o que vem por aí no Carnaval 2025.
Antes da festa, na sexta-feira (24/10), o público poderá participar de mais uma oficina gratuita de percussão, às 18h, no Sesc Uberlândia. Ministrada pelos músicos Jack Will e Manoel Moura, a atividade integra o projeto “A Bateria do Bloco do Seo Chico Mandou Me Chamar”, que vem formando novos ritmistas e aproximando a comunidade do universo carnavalesco.
Aberta a pessoas de todas as idades, a oficina é uma oportunidade de aprender sobre os ritmos brasileiros, trocar experiências e viver o batuque de dentro pra fora. É cultura popular pulsando em cada batida de tambor, celebrando a arte como força de união e inclusão.
Com ações que acontecem durante todo o ano, o Bloco do Seo Chico se consolida como um dos projetos mais importantes de valorização do Carnaval de rua em Uberlândia. Os ensaios e oficinas gratuitos fazem parte de uma proposta de democratização da cultura, criando conexões reais com o público e mantendo viva a tradição que move o Carnaval mineiro.
Músicos ministrantes da oficina
Jack Will é um músico brasileiro, uberlandense com fortes raízes afro-mineiras. Baterista e percussionista formado pelo curso de música da UFU, atua profissionalmente há 19 anos em shows, gravações, aulas e curadorias artísticas. Já foi apresentado em diversos estados do Brasil e também em países da Europa. Em 2022, lançou seu primeiro álbum autoral, celebrando a arte da música instrumental. Foi premiado como melhor instrumentista no 22° Prêmio BDMG Instrumental, realizado em maio de 2023.
Manoel Moura é um músico talentoso e versátil, com formação em Música pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e pós-graduação em Musicoterapia. Com experiência como músico da Banda Municipal de Uberlândia e diretor do Bloco de Percussão “Bloco do Meu TIO”, ele domina a percussão, performance musical e direção de grupos. Além disso, Manoel atua como performer em eventos noturnos e possui trabalhos gravados, como CDs e DVDs, destacando-se em projetos culturais e festivais.
Uma história de resistência e alegria
Criado como uma iniciativa cultural independente, o Bloco do Seo Chico surgiu com a proposta de movimentar o carnaval de rua de Uberlândia com qualidade artística, acesso gratuito e valorização das tradições brasileiras. Em 2025, o bloco consolidou-se como um dos maiores da cidade, reunindo mais de 8 mil pessoas em uma edição marcada por organização, segurança e diversidade.
O projeto leva o nome “Seo Chico” como uma homenagem à figura do brasileiro comum – festeiro, trabalhador e apaixonado por música. Desde sua fundação, o bloco atua com uma proposta democrática, acessível e inclusiva, unindo ritmos afro-brasileiros, samba, maracatu, axé e agora também sonoridades nordestinas com pegada junina.
O último ensaio aberto do Bloco do Seo Chico é mais um desdobramento dessa trajetória. O evento conta com apoio da Cemig, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais, e reforça a importância de iniciativas culturais como ferramentas de transformação social e visibilidade para marcas que compartilham desses valores.
Cemig: a energia da cultura
A Cemig é a maior incentivadora de cultura em Minas Gerais e uma das maiores do país. Ao longo de sua história, a empresa reforça o seu compromisso em apoiar as expressões artísticas existentes no estado, de maneira a abraçar a cultura do estado em toda a sua diversidade. Além de fortalecer e potencializar as diferentes formas de produção artística, a Cemig se apresenta, também, como uma das grandes responsáveis por atuar na preservação do patrimônio material e imaterial, da memória e da identidade do povo mineiro.
Os projetos patrocinados pela companhia, por meio de Lei Estadual e/ou Federal de Incentivo à Cultura, têm por objetivo beneficiar o maior número de pessoas, nas diferentes regiões do estado, promovendo a democratização do acesso às práticas artísticas. Assim, investir, incentivar e impulsionar o crescimento do setor cultural em Minas Gerais reflete o posicionamento da Cemig em transformar vidas com a sua energia.
Serviço – Último Ensaio Aberto do Bloco do Seo Chico
📅 Data: sábado, 25 de outubro de 2025
🕒 Horário: 18h
📍 Local: Espaço Uberbrau – Av. Espanha, 377 – Tibery – Uberlândia (MG)
🎟️ Entrada: gratuita
➡️ Oficina de Percussão
📅 Sexta-feira, 24 de outubro de 2025
🕒 18h
📍 Sesc Uberlândia
💡 Aberta a todas as idades, gratuita e sem necessidade de inscrição prévia
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Empreender com propósito: Larissa Mocelin explica porque valores e coerência são o novo diferencial dos negócios
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2 semanas agoon
20 de outubro de 2025
Em um cenário cada vez mais competitivo e guiado por resultados imediatos, empreender com propósito deixou de ser discurso inspiracional e se tornou uma necessidade estratégica. É o que defende Larissa Mocelin, advogada, empresária e fundadora de marcas como Mocelin Advogadas, Mocelin Create e B.right Consultoria em ESG, que une fé, ética e branding em sua trajetória. Para ela, o verdadeiro sucesso está em construir empresas com alma e não apenas com metas.
“Empreender com propósito significa ser ético e íntegro mesmo quando ninguém está olhando e até quando o certo pode trazer prejuízos”, afirma Larissa. “Empreender é uma jornada de longo prazo, e atalhos geralmente custam caro demais. A empresa vai além do profissional: ela é um canal de cultura, com poder de transformar o meio e a sociedade para o bem ou para o mal.”
Com um discurso que mistura visão prática e profundidade espiritual, Larissa defende que valores e propósito precisam ser mais do que palavras em um manual corporativo — precisam ser vividos no cotidiano da empresa.
“O óbvio para você nem sempre é para o outro”, explica. “Valores podem ser interpretados de formas diferentes. Por isso, quando incorporados à empresa, precisam ser comunicados, treinados e reforçados para realmente se tornarem cultura. Mas nada disso adianta sem coerência: o exemplo arrasta muito mais do que qualquer manual.”
Para a empreendedora, a busca pelo propósito é uma construção, não uma epifania. “Eu não acredito que propósito seja uma iluminação repentina. Ele não aparece no pensamento, mas na prática”, diz. “É no movimento que ele se revela — quando você percebe que algo te supre para além do material. E isso não depende da profissão em si, mas da forma como você faz o que lhe é apresentado. Dá para encontrar propósito até lavando louça, se enxergar que aquele ato gera valor para sua família e para o todo.”
Entre o jurídico, o branding e o universo das mídias sociais, Larissa Mocelin se tornou uma das vozes que representam o empreendedorismo feminino com propósito, unindo fé, autenticidade e gestão consciente.
Seu olhar sobre o mercado vai além do lucro, busca o legado.
“Empreender com propósito é lembrar que antes de sermos empresas, somos pessoas — e é por meio delas que o mundo muda de verdade.”
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