A CEO e fundadora do portal de notícias Conexão Brazil-Flórida, Alessandra Astolphi, esteve recentemente em Orlando e aproveitou a ocasião para conhecer de perto o Camila’s Restaurant, tradicional espaço da gastronomia brasileira na cidade. Ao lado de amigos e familiares, Alessandra provou a variedade de pratos e ressaltou a experiência de se sentir em casa mesmo longe do Brasil.

Fundado em 1995, o restaurante se tornou referência entre turistas e residentes, além de ser ponto de encontro de artistas brasileiros que sempre passam pelo local. Instalado na movimentada International Drive, principal avenida turística da cidade, o Camila’s apresenta um buffet variado que combina pratos quentes, saladas frescas, sopas e sobremesas típicas. O formato de self-service garante variedade sem abrir mão da qualidade, oferecendo uma experiência completa de almoço e jantar todos os dias, das 11h às 23h.

O espaço também se destaca por ser acessível a diferentes públicos. O atendimento é feito em português, inglês e espanhol, o que facilita a comunicação com clientes de diferentes países. Além disso, o ambiente é adequado para crianças, pet friendly e mantém preços competitivos, com opções a partir de US$ 21,95 dólares para adultos e US$ 14,95 dólares para crianças de seis a dez anos.

Para Alessandra Astolphi, a visita reafirma a relevância do restaurante como ponto de encontro cultural. “O Camila’s representa mais do que a boa comida, é um lugar onde a gente se sente em casa, cercado de pessoas e sabores que nos conectam ao Brasil”, afirmou.

Mais informações sobre o restaurante podem ser encontradas no site www.camilasrestaurant.com, além das redes sociais oficiais, no Facebook Camilas Restaurant e no Instagram @camilasrestaurant. O Camila’s está localizado na 5458 International Drive, em Orlando, e atende pelo telefone +1 (407) 354-2507.

Evento celebra a baunilha brasileira em uma imersão sensorial com menu exclusivo do chef Lucas Oliveira

Nos dias 29, 30 e 31 de agosto, acontece o evento gastronômico “Da Floresta à Mesa”, na Península de Maraú, Bahia, realizado pela Bauni em parceria com os Hotéis Ka Bru. O encontro oferece aos participantes uma imersão sensorial e educativa, tendo como protagonista a baunilha brasileira.

O evento conta com a curadoria gastronômica assinada pelo chef Lucas Oliveira, que comanda atualmente as cozinhas dos Hotéis boutique Ka Bru na Praia do Cassange e no bairro de Campinhos, próximo à Barra Grande. Lucas é reconhecido pela sua cozinha autoral, que une técnicas gastronômicas contemporâneas a ingredientes locais, fortalecendo o vínculo entre gastronomia e sustentabilidade. Sua trajetória ganhou notoriedade após um período de autoconhecimento e exploração da biodiversidade brasileira, especialmente na coleta e uso de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs).

Durante os três dias do evento, os participantes terão acesso a atividades que vão além da gastronomia, como oficinas interativas, criação de um jardim sensorial com mudas de baunilha, e workshops sobre manejo, cultivo e aplicações culinárias diversas deste ingrediente emblemático.

Entre os destaques da programação estão o café da manhã “Viagem da Baunilha”, com criações doces e salgadas, e o jantar “Da Floresta à Mesa”, uma experiência ao vivo com exposição sensorial e menu degustação. Os pratos destacam a versatilidade e complexidade da baunilha, combinada a ingredientes locais e técnicas contemporâneas.

Lucas Oliveira explica a relevância do evento: “A gastronomia é uma poderosa ferramenta de reconexão com a floresta e transformação social. Nosso objetivo é despertar nos participantes um olhar mais consciente sobre o que consomem, valorizando a origem, o trabalho artesanal e a biodiversidade brasileira.”

A experiência é um convite à descoberta das nuances sensoriais e culturais da baunilha brasileira, proporcionando aos convidados não apenas sabores e aromas inesquecíveis, mas também uma conexão mais profunda com o território e as comunidades locais.

Serviço:

Evento: Da Floresta à Mesa
Data: 29, 30 e 31 de agosto
Local: Península de Maraú – Bahia
Reservas e Informações: +55 (73) 98220-8008

(Foto: Divulgação)

A Bella Notte Gastronomia chega a setembro de 2025 celebrando 12 anos de trajetória com uma linha de crescimento constante no mercado paulistano. Reconhecida por levar experiências completas de buffet em domicílio, a empresa amplia sua atuação e se especializa cada vez mais em serviços de catering, atendendo desde eventos corporativos até camarins de artistas e produções especiais para clientes particulares.

O diferencial da Bella Notte está na diversidade de serviços oferecidos. A proposta é levar a estrutura completa de uma pizzaria, hamburgueria ou festival de massas para qualquer local, proporcionando praticidade sem abrir mão da qualidade. O cuidado com a apresentação também é parte fundamental: balcões personalizados e materiais de apoio são utilizados para compor ambientes sofisticados e dar charme às celebrações.

Além do cardápio tradicional, que inclui pizzas consagradas entre os clientes – como a de abobrinha, a Parma e a versão especial de queijos – o buffet também aposta na personalização de cardápios de acordo com o perfil de cada evento. Esse modelo tem atraído um público variado e permitido que a empresa atenda desde encontros intimistas de 10 convidados até festas de porte médio, com até 300 pessoas.

Outro destaque é a atenção dedicada ao atendimento. Segundo Evandro Luis Antonio, proprietário, pesquisas de satisfação são realizadas a cada evento, com retorno positivo em 100% dos casos. O resultado, segundo ele, comprova que a excelência não está apenas no sabor, mas também no serviço e na forma de receber cada cliente.

Atualmente, a Bella Notte Gastronomia realiza em média de 20 a 25 eventos por mês, consolidando-se como uma das referências em catering e buffet em domicílio em São Paulo. A empresa segue em expansão, mantendo o compromisso de oferecer experiências gastronômicas completas que unem sabor, serviço e hospitalidade.

“A gente tem muito orgulho de ver como o Bella Notte se desenvolveu nesses 12 anos. Mantemos um crescimento constante porque nunca deixamos de ouvir nossos clientes e aprimorar a experiência em cada detalhe. Nosso objetivo é sempre surpreender com qualidade, atendimento e inovação”, afirma o proprietário, Chef Evandro Luis Antonio.

Serviço:
Bella Notte Gastronomia
Endereço: Rua Pedra do Baú, 64 – São Paulo (SP)
WhatsApp: (11) 99314-3059
Instagram: @bellanottegastronomia